老任家今年的除夕夜特别热闹。

    不仅仅是因为儿子任平生带回来了女朋友，而且还多了姑姑任雪萍一家三口。

    两家平时就在隔壁，站在自己门口喊一声，对方在家里就能听得见，除夕夜这个时候越热闹越好，干脆两家在一起过年了。

    而且，任平生和杨正和现在都在汉海干事业，一年难得回来一次，当然更要多聚聚了。

    所以今晚的任家人特别多，也特别热闹，让原本有些空寂的大别墅充满了欢声笑语。

    两家人围坐在客厅那张红木打制的大圆桌前，品尝着任爸亲手下厨烹饪的年夜饭，一边相互诉说着这一年的所得与所见，空气中洋溢着红红火火的气氛。

    任爸亲手烹饪的菜肴一道道地送了上来，虽然他们现在住在涵州，但年夜饭还是按照文州的习俗，自然少不了传统的“十全十美”。

    “为什么叫'十全十美'？”

    高媛媛面对着这一桌色泽鲜美的菜肴，好奇道：

    任平生指着一碗红彤彤的酱油肉道：“这叫'红红火火'。”；

    指着一碗鳗鲞道：“这叫'长年有余'。“；

    这两碗菜还算挺形象的，高媛媛一边看一边点头。

    等到任平生指着一碗花蛤道：“这叫'财路多多'。”，高媛媛看着那平实无华的花蛤，面露疑色。

    任平生微笑着，指着花蛤上一条条的纹路道：”文州人靠海吃海，这就是财路。“

    高媛媛终于忍俊不住笑了出来。

    接下来，猪耳朵被叫做“耳根清净”c酱油鸡被叫做“闻鸡起舞”c三色蛋被叫做“三色祥云”

    这些菜名有的谐音，有的形象，但都诙谐有趣，高媛媛听一道，笑一道，笑得她前仰后合，连忙用柔白细长的手捂住小嘴，喘着气道：

    “好好玩哦，你们文州人真会给菜肴取名字。”

    杨正和笑着在一旁道：

    “媛媛，你不知道，过去我们文州人很穷，吃不起很高档的食物，但每家每户都给这些家常菜取个吉利的名字，一方面给自己一种安慰，一方面也是祈福求财。所以，你看这些菜名里，都象征着团聚c长寿c平安c吉利c幸福c发财等吉语，讲究谐音，讲究造型，这都是祈福求财的一种。年夜饭反映的不仅仅是菜品，更是文州人的文化。”

    高媛媛很认真地听着杨正和的解释，她虽然博闻强识，但这些普通民间的风俗，却是头一次听说，所以感到十分新奇，也对任家有了新的认识，她脸色凝重，轻轻点点头，道：

    “嗯，谢谢杨伯伯的教诲，我想这每一道菜，都是每一个普通中国人对幸福美好生活的向往，我一定会记住它们的。”

    任平生在一旁补充道：”文州地狭人多，多山地少平地，历来不适合居住与繁衍。所以文州人一长大就要出去，到外面去谋生活。文州的男人，留在家里会被人看不起的。只有走出去闯荡，才有可能积攒到财富，才能在家乡出人头地。“

    虽然他说起这话时风轻云淡，但高媛媛的目光却在任平生脸上停留了很久。

    因为她知道，这不仅是文州男人的宿命，也是面前这个男人的宿命。

    而任平生能够走到今天这个位置，不知付出了多少的努力。

    她越发爱这个男人了。

    虽然高媛媛是在汉海市长大的，但文州的传统菜肴与江浙这一代颇有一些差异，有些菜高媛媛之前根本没接触过，其中一道“双味猷蛑”用青蟹清蒸和锅贴肉烹制，配上香菜c姜丝，色彩艳丽，肉如膏脂，鲜美异常。

    但是这种河鲜加肉类的做法，高媛媛从未接触过，她看着那雪白的肥肉，不知该不该下筷子，举著有些困难，任平生赶紧手把手地教她，高媛媛

『加入书签，方便阅读』