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    对自家的事,刘荇蕴了解的并不多,午饭过后,便回房间补了一觉,又在健身房里折腾了一会儿,便开始盘算着晚上吃什么。说实话,别说天天吃鸡会不会腻歪,便是做的都觉得各种头疼,抛开鸡肉,刘荇蕴准备晚上做一道不算太繁琐的菜花开富贵,俗名酿白菜。

    到楼下到厨房,刘叁萣已经放学回来,看到大哥往厨房去,立马跟上,“大哥,晚上要做什么,用不用我帮忙?”

    “帮忙倒不用,不过你要跟着学,我准备做两道菜,其中一道看起来很漂亮的菜。”刘荇蕴一边说着一边洗手,便开始准备第一道菜蒜香鸡翅。拿出十几只鸡,只留下鸡翅,其他的再收回仓库里。在鸡翅上划几刀,以便入味。将姜切成末,放倒碗里,倒些酱油,放盐和五香粉做腌肉料,再把鸡翅放入,要多腌一会。

    趁着腌鸡翅的时候,刘荇蕴开始准备今天的主菜,拿出猪肉,白菜,葱,姜。把葱姜切成末,再切猪肉,把猪肉切成碎,并没有剁。刘叁萣看得目不转睛,二哥切肉的速度好快,他还没看清二哥怎么下的刀,肉已经切完了。

    “二哥,为何不剁,而用切的?”刘叁萣问出心里的疑惑。

    刘荇蕴挑了下眉,并没有回答,往肉馅里放盐,酱油和食用油后,拿筷子朝一个方向搅均,直到搅起劲才停下。掰白菜叶的时候,刘荇蕴才开口,“口石感不同,等吃的时候就知道了。”把白菜叶洗干净,去了绿叶,只留下菜帮,用热水煮软后捞出,冲两次冷水后沥干。

    接着便开始片菜帮,把菜帮片成花叶的样子,没一会儿片出大小不同的花叶,按大小不同分开,再拿出几个大盘子,等着一会儿摆花。先用大的花叶开包肉馅,不用像包饺子那样,全都包裹上,只需要把底部左右相压即可,依次的摆放在盘中,一盘能装上叠放两层,中间用之前剃下的绿叶做成花瓣,往里添放些肉馅。

    刘叁萣看着盘上摆出的花样,嘴巴微张,看起来好好看的样子,味道肯定不会差。

    刘荇蕴做馅不少,摆了六盘的花,刘荇蕴只准备蒸两盘。趁着蒸菜的时候,刘荇蕴洗米煮上饭后,才擦干手开口。“看会了吗?”

    “似乎会了。”刘叁萣挠头,“二哥做的第二道菜是什么,看起来好漂亮。”

    “第二道菜有一个非常雅致的名,叫花开宝贵。”刘荇蕴顿了一下,又接着道,“第二道菜并不算完,还差一步,而第一道菜,还需要一些时间才能接着做。”做完解释后,刘荇蕴便看到,大哥和项瑥言已经出现在客厅,然后出去一天的父母也回来了。刘荇蕴忙走了过去,给爸妈到了水杯,坐到爸妈的对面。

    妈妈的脸上带着得意,爸爸略有些无奈,看样子并没有遇到刁难。刘荇蕴心里松了口气,还好,他不用担心会不会因为邀请人到家里作客,两边来的人多人少的事,而让爸妈之间的感情出现隔阂。

    “谈得都挺好,不用担心,你去忙你的,我和你爸回房间休息一会儿。”刘夫人看出儿子的担忧,语气轻快的开了口。然后又向项瑥言道了一句失礼,夫妻两人便回房间换衣服,刘荇蕴看着爸妈的样子,再一次确定没什么事,才起身回到厨房。

    这会儿菜蒸的时间差不多了,掀起锅盖便问到一股特别清香的味道。把菜端出来时,将盘里的汤汁倒在碗里,再起火,用一点点面粉勾芡,淋在两盘菜上。这道菜就算是做完了。

    “二哥,这菜味着香,吃起来味道肯定也不会差,可,这么好看,我都舍不得吃了。”叁萣看着二哥把二盘菜端到餐桌,便知菜做好了。

    从开始准备晚饭的时候,刘荇蕴就觉得忘了什么事,一直到这会儿,他才想起来,他忘记给后院的客人准备粥和小菜了,拍了拍额头,现在煮粥肯定有些晚了,要不做蕃茄鸡蛋汤面?也不知行不行,后院的人,也不

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