第九章
学校生活很紧张,月考一次又接着一次,一次新的月考过去后,刚好赶上高考需要借用教室当考场,班主任就组织大家出去游玩。经过大家热闹而又激烈的讨论最后选择了
做蛋糕。
本来还有同学提出去做陶瓷,但是这次主要是集体活动,是分组进行的需要合作的,那么最后做好的成品到底应该属于谁就成了一个很大的问题,总不能组里的每个人敲下来拿吧。
这是班里不少同学第一次做蛋糕,沈一玫也是,活动前一天特别激动,想着蛋糕做好后一定带一块给爸妈尝一尝,就连晚上做梦梦到的都是过生日点生日蜡烛,。
第二天,班里同学在做蛋糕的地方集合了。本来班主任说是在学校集合,可是活动地点离学校并不近,对很多同学来说到学校再过去的话不免有些浪费时间。
分组是按照座位分的,四个人一组,班里总共8组。沈一玫和纪羽是同桌,自然在同一组。
做蛋糕时是跟着蛋糕师的演示一步一步做的。只有最后摆放东西时是由自己发挥的。
四个人分工明确,两个女生清洗工具,男生跟着去取食材。蛋糕体的很多材料都需要称重取用,排队时间很长,所以工具清洗好了之后,食材还没有取好。
等到所有人都做好准备,蛋糕师开始教学。
现将蛋白和蛋黄分离,集中蛋白后,打至粗泡状态。
这一步是纪羽做的,修长的手指拿着打蛋器,手指白皙关节分明与打蛋器的金属色形成鲜明对比,加上里面蛋白的颜色,色彩的冲击更大了。
沈一玫想,这大概就是秀色可餐了吧。
最终所有的搅拌完成后,倒入模具,排出大气泡,就开始烤制了。烤制的时间很长,老师要求把之前使用过的容器的都清洗干净,桌面整理好。
收拾好后,蛋糕师带着大家参观了店里以前做过的经典蛋糕,每一款蛋糕都很漂亮,利用翻糖制作的蛋糕更是造型多变。
没想到参观的时间很长,学生们都是好奇宝宝,看见后有疑问的就会立即询问,蛋糕师一解说,这时间就过去了。等到回到制作房,蛋糕体已经被工作人员取了出来。现在就等略微冷却后做装饰了。
学生们在装饰时可以说是脑洞大开,配色也颇是大胆,尤其是隋励一组。
沈一玫组的两个女生刚好都很喜欢哆啦a梦,想要据此创作,对此一个男生本着无所谓的态度,另一个则表示非常同意,因为看见喜欢的人开心自己会更加开心呢。
从几何上来讲,哆啦a梦还算简单,头是圆的,就刚好将蛋糕上面装饰成哆啦a梦。蛋糕先用蓝莓果酱勾勒出脸庞c眼睛c嘴巴和舌头的轮廓,画好胡子,之后再分别在相应的地方涂上蓝色c白色和红色的奶油,其余空白的地方都是白奶油。这样,一个初步的造型就做好了。
因为碰上高考放假,沈一玫突然想起来纪羽的姐姐是上一年的高考的,就询问起来。
“你姐姐去年去了什么大学啊,学的什么专业?”
一提起这个话题,组里的人都提起了兴趣,竖起耳朵认真听起来。
“h市财经大学,学的金融学。”
“那你姐姐考了多少分啊,我觉得分应该很高吧”另一个女生问道。
“六百多分吧,具体的我记不大清了”
沈一玫感慨道:“那真的很不错哎,还有一年了,如果我能考出中考的分数就很完美了”
“你一定能考上的,说不定还会更高。”纪羽鼓励她。
“哈哈哈,那就借你吉言喽。”
由于蛋糕上表面的图案已经定了,装饰过多会破坏画面感。所以四个人就要在侧面做出花样来。蛋糕房提供了很多
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