开了一半，伙计龚亮与赵大头正忙忙碌碌的在擦拭着柜台与货架。

    “肖姑娘来了。”宁掌柜听着外边车响，赶紧走了出来，见着彦莹从车上跳了下来，笑得眉毛眼睛都挤在了一处：“今日带了新鲜菜蔬过来了？”

    “是。”彦莹笑了笑，伸手指了指宁掌柜：“大家可要认好了，这就是咱家的掌柜，姓宁。”

    车上几朵花儿一个个的跳了下来，冲到了宁掌柜面前，个个笑得甜甜蜜蜜，跟花朵儿一般：“宁掌柜好！”

    宁掌柜哪里见过这阵势，被肖家几姐妹唬了一跳，倒退了一步：“肖姑娘，她们全是你的亲姐妹？”

    “难道还有假？我们家一共有七姐妹咧。”二花笑着动手从骡车上搬下了一筐子韭黄，得意的笑了笑：“宁掌柜，你没有想到吧？”

    “七姐妹？那可是七仙女啊！女儿多就好，贴心！”宁掌柜连连点头，帮着二花抬筐子进去：“我实在盼个丫头，可盼来盼去就是没女儿，看起来是没女儿缘了。”

    他将筐子放下来，低头看了看里边的韭黄，有些吃惊：“肖姑娘，这是啥子哟？我活了四十多年还没见过！”

    “宁掌柜，这是韭黄！”彦莹与四花抬着装口蘑的篮子走了过来，放到了地上：“这些是口蘑，都是好东西。”

    “韭黄？口蘑？”宁掌柜拿了账本看了看，一一对照：“今日来了多少斤？先过了秤没有？我也好记一下。”

    彦莹点了点头：“每样四十斤，每斤卖四十文钱。”

    这个铺子，彦莹采用的是前世那种小型超市的做法，先与宁掌柜清点好货色品种，然后再几日结一次账，卖掉多少，损耗多少，清清楚楚。这次她送了三百坛子红油罐头，一两银子一坛，明码标价。口蘑c韭黄c韭白各三箱；桃子c梨子c李子各一筐，还有一大盆粽子，这么算下来，若是全部卖掉，就能收三百六十两银子。

    宁掌柜点着头，一一将数目与价格记了下来，那边伙计架上了火，摆了一口蒸锅，粽子放在里头热着，类似于前世的外卖窗口。蒸锅那边还有一排柜子，上边放着一溜白瓷坛子，里边盛着泡菜，走到一旁就能闻到酸酸的味道。

    “怎么样？出师了没有？”彦莹走到龚亮旁边，见他正拿着剪刀在剪包菜与豆角，手法十分利落，不由得赞了一句：“你做事挺利索。”

    现在百香园卖的东西品种还少，彦莹想了两日，便决定开个外卖窗口，搭着卖点泡菜。这泡菜只要原来泡得好，入了味，拌了调料吃起来格外香。昨日她教了龚亮与赵大头做泡菜，龚亮一学就会了，赵大头比他笨，反复试了好久才领会。

    “肖姑娘，你来尝尝我刚刚做的。”龚亮笑着将一个菜碗推到彦莹面前，彦莹挑了一根海带丝放到嘴里尝了尝，点了点头：“不错，不咸不淡，味道正好。”

    “三姐，我也要尝。”六花眼巴巴的望着彦莹的筷子，小鼻子皱了起来：“闻着真香。”

    二花笑着看了一眼：“不过是些寻常物事，包菜萝卜豆角这些，怎么就这样香了？”

    彦莹笑而不语，这泡菜前世到处都有卖，只不过大周朝暂时还没有人来开发罢了，用料确实很寻常，可架不住这味道好！当然了一般人家哪有什么闲钱来买这零嘴？能花钱买泡菜吃的，都是有钱人家，所以她毫不客气的将价位定到了一百文钱一斤。

    钱多人傻，不宰白不宰！

    彦莹将菜碗放到了蒸锅不远的地方，龚亮已经做好了几份泡菜，摆在那里红红绿绿的，煞是好看，站在那边闻着也香。

    “都准备好了。”宁掌柜把所有的东西都登记好了，这才抹着汗从柜台后边走了出来：“肖姑娘，你看了吉时没有？”

    “吉时？”彦莹皱了皱眉头，她才没那份闲工夫去看咧，她

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