色的菜籽油倒进滚烫无水的锅里。顿时就散发出一股菜籽油特有的香味。

    城里的人大多都是吃大豆油，或者玉米油什么的，真正带有乡村气息的菜籽油在城里已经很少看到。

    楚江记得，在自己很小的时候，父亲出门打拼，母亲在家忙碌农活。没到油菜收获的时候，母亲总会带着年幼的自己去粮油厂榨油。用一种近乎原始的方式，先是晾晒c碾压c然后蒸馏，之后用稻草包裹起来制成油饼，最后才放在木质的模子中一层一层的锻压，直到把绝大部分的菜籽油都锻压出来。

    之后稍微长大点，就发现粮油厂淘汰了那种原始的方式，采用机器压榨菜籽油。虽然效率快了很多，但总给人一种败坏了风味的感觉。

    却也比市面上的出售的油要香多了。

    嫩白的白菜倒进锅里，在与滚烫的菜籽油发生接触的那一瞬间，发出嗤嗤的爆响。

    随后菜香连同油香扑面而来，楚江不禁露出满脸笑容。

    这时候灶里的柴火似乎燃烧地差不多了。

    楚江从灶台正面绕到后面去，给灶里加了一把柴禾。

    仅仅几个呼吸的时间，火焰熊熊而起都窜出了灶孔。

    这火力是很大的，比起普通人家的天然气火力要强了许多。炒熟一盘白菜并没有花费多少时间。

    把炒熟的白菜放在案台上，楚江开始做第二道菜。

    这也是素菜，只是一盘清炒的芹菜而已。

    “哎哟！哎哟！哎哟！”正在炒芹菜的时候，楚江忽然听到身后传来阵阵惊呼。

    这让楚江有些好笑地回过头看了看。

    只见菲妃这个小精灵正一副可怜兮兮的样子，抱着自己的白白嫩嫩的小手，在案台上轻轻地蹦蹦跳跳。

    显然，这个小家伙，刚才偷吃了！只可惜刚刚出锅的白菜太烫，菲妃有些受不了，所以就造成了现在这模样。

    “丫头！又想偷吃吧！活该！”

    对着菲妃笑了笑，楚江有些幸灾乐祸地说道。

    “坏楚江，臭楚江。你干嘛把白菜炒的那么烫人？”似乎真的很疼，菲妃都有些眼泪汪汪的了。

    “这是什么话？不加热，怎么把菜炒熟？”

    “我不管，我不管，你赔我！”

    菲妃可怜巴巴地飞过来，然后捏着他的头发，把自己吊在楚江的头上。

    “好！好！待会儿我让你多吃点！”

    “这还差不多！”菲妃可是很贪心的，明明每次只能吃很少一点，但却老是喜欢要最多的，但最后还是会送给楚江吃。

    “好了别闹！我正在炒菜呢！万一你掉进锅里的话，那我今天只有吃清炒精灵了！”

    “大坏蛋，坏楚江，不许说！”

    菲妃不依地说道。

    “这可是你说的！”

    楚江一边炒菜，一边跟菲妃闲聊。

    芹菜炒熟并没有花费多少时间。

    剩下的时间，就是煮饭了。

    用柴火烧饭，这对很多没有经历过的人来说是一件很困难的事情。可实际上在找到窍门儿之后，是很简单的。

    由于柴火旺盛，所以在用柴火烧饭的时候需要多加一些水，然后饭烧开过后，就可以盖上锅盖，退出灶台里面的明火，用灶里的余温，把饭焖熟。

    当然，只是一种方法，还是有一种方法是用蒸的。

    多加水，将米饭煮至半熟，然后用筛子把饭沥出。准备蒸锅或者蒸笼，在里面铺上一层干净的纱布，把饭倒进去，用筷子戳上气眼儿，放火上用大火蒸。

    只是这种办法太麻烦，不适合楚江，所以他就使用了前一种方式。

    饭开了过后，事情就省事儿多了，接下来的事情几乎不

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