一个小时过去了,很多参赛选手的作品已经到了最后的操作。赛场上渐渐笼罩着一种紧张的气氛。
各位选手此刻的心情是既激动又害怕,既兴奋又紧张,既想第一个交上去作品,又怕第一个被刷下去。就在大家纠结煎熬的过程中,一个三十多岁的男人举起了完成的小红旗。
首先做出反应的是场内记录员,紧接着就是“咔嚓咔嚓”声,记者们的相机响个不停。
凡是比赛,媒体首先关注的所有被“一”字所修饰的人,第一个完成的,第一个淘汰的,第一个入围的,当然还有最后一个走出赛场的。
“b39,林平作品完成。”记录员通过麦克风大声宣布,紧跟其后的礼仪小姐便直接将菜端了上去。
台上忙着评定,台下的张玲直接谷歌:林平,广西人,xx酒楼掌厨没听说过。
林平接过司仪小姐递过来的话筒,“这道菜叫漓江望乡鱼。”一旁的翻译直接翻译。
本田越野向前探身闻了闻,“你在鱼里加了鸡汤?”
“是。”
“这个组合很新颖,鱼和鸡若都是分开炖,会有不同的浓郁味道,而鸡汤更甚,一旦融合在一起,很容易会让鸡汤喧宾夺主,抢了鱼的风采,这样就不够突出主题。但是你处理的很好,虽然鱼和鸡汤的味道都很明显,却很容易分出主次,而且这道菜里还有一股淡淡的啤酒味,一般人都会用料酒,你为什么会用啤酒?而且我很好奇你这样组合的原因?”
“我的老家在广西漓江,十几岁的时候饿哦就在外给人当学徒,当我学了手艺准备回家开个餐馆,奉养两位老人的时候,他们却因车祸去世了,办完后事出来我就再也没回去过。虽然很想念那里,但是已经没有值得留恋的人了。我爸喜欢吃鱼,我妈喜欢喝鸡汤,所以我就用这两者结合在一起。”说起伤心事,林平想要尽量表现的冷静些,但是泛红的眼眶已经说明了他此刻的心情。
“那这酒是你心情的写照?”本田问。
林平点点头,他怕自己一开口声音会哽咽。
本田直接拿起筷子夹起一块放进嘴里。
“丰富的味觉冲击加入让人愁思的酒,很有意境。”施炎将嘴里的鱼肉咽下去之后说。
“只是这摆盘有点差强人意。”金日正客观的开口道。乱七八糟的颜色,看起来就让人不舒服。
施炎忍不住扫了他一眼。
听了翻译的话大家纷纷揣测,虽然有两位评委给了肯定的评价,这道菜背后也有着感人的故事,但根据那姓金的评委的话这人很难晋级了。
评判的结果果然是因为金日正的“叉”而被淘汰了。
大家都替他惋惜,但林平看起来倒很平静,道了句谢便收拾东西离开了赛场。后来某报纸的a4版面上报道了这个故事,引得一些群众对玉米国的那个金氏评委颇有微词。
而被淘汰的选手的新闻价值也止于此。
有人开了头,其他选手也陆陆续续的举起小红旗。
场内的选手越来越少,过关的选手更是少之又少。
很多人的菜端上去后,就直接被山口宫平让礼仪小姐端走了。连品尝都不没有,这个做法激怒了一些不甘淘汰的选手。
“你们连尝都没尝,凭什么直接淘汰我?”激愤分子甲大喊说。
“观其色,闻其香,品其味。尝排在最末,既然前面明显不过关,那就没有尝的必要了。”本田越野气若淡然的解释。对美食界稍有了解的人都知道本田越野有着“日本美食教父之称”,他的厨艺自然不在话下,但是他本身还有一样上帝上赏赐的礼物,那就是过人的嗅觉。味觉敏锐这是每一个优秀厨师必备的技能,很多人只要吃一口就知道某样东西的制作材料,而据说本田宫平
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