后我再给你写一个详细的步骤。”
“好好,先生请讲。”
“你可以多培养一些酒曲,另外用面粉做一些酵母。”
“你是指的做馒头的那种酵母吗?”
“对,它里面其实就是培养了酵母菌这样的一种细菌。如果你要用十斤稻草的话,那么酒曲要用一斤,酵母液要用三斤。
首先把稻草切碎,碎到小拇指盖那样短,再用碾子碾碎一些。加七八斤水搅拌,放入蒸桶里面蒸,而后加入酒曲和酵母液。
盖好盖子,以现在的天气温度,放置五天至六天,让它们充分发酵,而后加火蒸馏,和咱们做焦炭一样,上面用管道把蒸出的酒精导出来,冷却,就得到酒精了。
如果你做的这个米酒的度数可以达到十五度的话,那么蒸馏出来的酒精度数可以达到四十五度。
咱们还有那么多的生石灰,可以加入进去,吸收里面多余的水分,剩下的就是纯酒精了,继续蒸馏,就可以得到纯度九五以上的酒精了。剩下的酒糟已经变成了均匀、绵软的絮状物了,刚好用来做纸。
至于细节,咱们可以慢慢研究,如果你要做什么坩埚或者蒸馏炉,你可以去找李宝田想办法。”
“就这么简单?我把这忙完的,就开始着手干。锅里的酒应该好了,我先给你来点儿尝尝?”
“那就有劳杨大叔了。”
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