生活物资部出售的物品种类很多,但当海洛伊丝准备下手购买时却犯了难,因为没有一种蔬菜或肉类的名称是她听过或见过的。
“老大,我随便吃点什么都可以的,你不用这么郑重其事地考虑怎么搭配食物。”小弟安德鲁很是贴心地说道。
她根本不是在挑选好吗?海洛伊丝在心中狂吼,人还是那些人,怎么食物就不是那些食物了呢!玛卡拉菜是什么鬼,波尔图兽又是什么东东,她只得一边连接进校园网搜索每种食材的介绍,一边安抚安德鲁:“那怎么行,你可是我收的第一个小弟,我怕我做的菜不合你胃口。”
肌肉男被感动得眼泪汪汪,小弟什么的果然是在开玩笑,海洛伊丝肯定是把他当做朋友,才会如此严肃地挑选食材。
这真是美丽的误解。
为了尽快采购好食材,不让刚到手的小弟对自己产生不信任感,海洛伊丝决定做类似牛排的食物,她根据介绍选了几块跟牛肉品质比较像的怪兽腰肌肉,这是一般兽类运动量最少的肌肉,特别柔嫩。
“你好,我不要最新鲜的肉,请给我低温冷藏过一段时间的。”
兼职出售物资换取生活费的学长诧异道:“购买肉类的学生不多,在校生实习时收获到肉类基本都卖给外面的餐厅了,只留下最新鲜的,你怎么反而想要冷藏过的呢?”
“因为我打算做的肉排并不是越鲜越好吃,而是要放在低温下冷藏一段时间,待肉里面的纤维溶解后,口感和鲜度才能达到最大值,所以我才想要直接买熟化后能直接烹饪的肉。”
学长直呼长见识了,回冷藏室去帮海洛伊丝找冷藏过的福柯兽腰肌肉,安德鲁更是双眼放光,仅仅是听她说起他就口水直流了。
除开福柯兽的腰肌肉外,海洛伊丝还挑了些颜色鲜艳造型好看的蔬菜和几个个头较小的蛋。
回到宿舍后,海洛伊丝立马将肉块拿出来解冻,然后开始处理蔬菜,待将蔬菜清洗干净后,把不能生吃的放进开水里煮熟,接着捞起来摆盘。
海洛伊丝做菜时,安德鲁急吼吼地跟在她身后转悠,看到她在空盘里摆弄蔬菜的造型,他感叹道:“天呐,弄得太好看了,感觉自己根本下不去口。”
呵,信你才有鬼了,瞧你那副猴急的模样,恐怕端上桌立刻就如风卷残云般被消灭光了,考虑到两人的体型,海洛伊丝足足解冻了四大块腰肌肉,她自己也是来到阿法星后第一次吃肉排,一份肯定不够。
肉块终于回温变软,海洛伊丝赶紧抹上黑椒粉和盐腌制,接着便开始调制酱汁,肉排好吃不好吃,最关键的就在于酱汁调得好不好了。待酱汁调好,肉块也腌制得差不多了,海洛伊丝拿出平底锅倒了些油,烧热后就放入第一块肉排开始煎。
“你喜欢吃老一点儿或是嫩一点儿的?”海洛伊丝问道。
自从肉排下锅后,安德鲁的眼睛都没有离开过平底锅,好似他一错眼肉排就会不见了似的。海洛伊丝好笑地加了点酱汁到肉排上煎入味,安德鲁的口水更是源源不断,他吞咽口水的声音都快盖过煎肉排的声音了。
“我都没怎么吃过肉,无论怎样都行,天呐老大,你就别折磨我了,我简直要馋死了!”
因为安德鲁的不断催促,肉排煎到五成熟就起锅入盘了,海洛伊丝立马打了个蛋进锅里,瞬间被热锅烤得半熟,她把蛋铲起来放在肉排边上,再浇上浓郁的酱汁,一盘色香味俱全的肉排便完成了。
宿舍里没有饭桌,海洛伊丝只好让安德鲁坐到自己的书桌旁,她把餐盘和刀叉放好位置,给安德鲁讲解肉排的吃法:“刀是用来切肉排的,叉子用来叉食物进嘴,你自己看怎么顺手怎么用。这道菜趁热才好吃,你先用餐吧,我还得去煎自己的。”
海洛伊丝回杂物间继续煎肉
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