打定主意,一个人又不好意思上门,才拉着兄弟一块过来。
听他说完经过,杨昆笑了,“我这个没什么优点,不过向来说一是一,有诺必践,既然答应过二位,能帮的就一定会帮。”
“不瞒二位说,我刚在市区开了家分店,目前还有80多万的窟窿没堵上,资金方面,恐怕提供不了什么助力,帮二位出出主意,参谋一下意见,倒还可行。”杨昆见宋长胜手中的香烟燃到了尽头,从烟盒里抽出一支请他续上,说:“商机其实无处不在,全看你们有没有眼光去发现而已。”
见老哥俩脸上笑容讪讪,杨昆发觉自己又犯了爱说教的老毛病,自嘲地笑笑,“我是搞餐饮出身,一说做生意,首先想到的就是老本行,也不知道二位对这一行感不感兴趣?”
见识过喜羊羊的火爆,要说不感兴趣是假的,不过宋长胜这人也有自知之明,“说出来不怕你笑话,厂子两年多没开工,咱们手头没什么积蓄,别说开饭店的本钱了,就是店面的租金也不一定能凑齐呢。”
杨昆摇摇头,“买卖不分大小,全看手段高低,小本生意也有其自身的优势,我一直有个想法,准备搞快餐盒饭,只是实在分不出精力去做,二位要是有兴趣,不妨听听我的意见。”
宋长胜和兄弟对视了一眼,向前凑了凑身子,“快餐盒饭?”
杨昆想了想,解释道:“就是火车上提供的那种。”
宋长胜顿时恍然,虽然在易阳落户已久,不过每过三两年,老哥俩总会抽时间回趟东北老家,火车也是坐惯了的,对于列车上提供的食物自不陌生。
杨昆跟服务生要来纸笑,在上面写写画画地解释道:“我的想法是,拿角铁焊个车架,或直接用三轮车改装也行,上面用不锈钢制成分格的餐盆,整上七c八样家常样,荤素各半,每样来上一点,配上一盒米饭,根据菜色不同,卖上三c五c八元不等,不要求味道多鲜美,只要做到经济实惠,就不愁销路。”
“具体的经营地点嘛,一是百货大楼,二是名阳村标准件市场。”杨昆写下这两处地名,进一步解释道:“百货大楼不用说,全县城人流量最大的商业圈,标准件市场的客流量也不小,还有上千家店铺的从业人员,加起来也是一块很大的市场。”
“从两地现有的餐饮服务来看,百货大楼附近大多是国营饭店,价格高c服务差,寻常老百姓消费不起,标准件市场的情况则正好相反,几乎没有一家像样的饭馆,都是些路边小吃摊,虽然便宜,却连最基本的卫生条件都不能保证。”
杨昆放下纸笔,在上面用力拍了拍,总结道:“在我看来,快餐盒饭正好可以补充这两处市场的空白,只要经营得当,必大有可为。”
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