《医点江山》最新章节

    待日偏西山，尚夏与楚天便扛着一头野猪进了门，还带回来不少其他的东西，譬如：野兔c野鸡c獐子等。

    “八叔，你跟七叔这是打算开个野味铺子？”夜鸾瞥了一眼厨房，那里面已经放了不少东西了，再这样下去，会坏。

    “主子说开了春，有了地契打算起屋子，这些东西，用盐腌了，坏不了！”尚夏一边动手收拾那头庞大的野猪，一边道。

    对哦

    夜舞走进屋，看着那口可以给她当澡盆的大锅，最终还是叹了口气，朝着外面大喊一声：“四叔！”

    明清正在房顶上看着远方，以防敌人突然出现，却被夜舞一声大喊吓得差点从房顶上滚下来。他急匆匆的进了屋，看见夜舞对着大锅发愁。“主子，怎么了？”

    “晚饭，我说，你做！”夜舞摇了摇头，这也是没办法的事情。

    明清一笑，还当是何事，当下就挽起袖子，扎上围裙，生火。

    按照夜舞的指示，将尚夏拿进来的野猪肥肉切成薄片，放进锅中炼出油来，然后把多余的油舀到一个大瓷盆里，用剩下的油和油脂炒了盘茼蒿。

    再把苋菜去根洗净备用，把打回来的野鸡腿剁块清水冲洗去血水，沥干水分放入少许盐腌制备用。猪油烧热后下入鸡块炒至鸡肉完全变色，然后放入适量开水，没过鸡块即可，盖锅盖烧开，待水剩下少于三分之一，放入准备好的苋菜，稍微翻炒放入盐，大火收汁。

    两道菜出锅之后，就连夜凰也坐不住，站在了门边看明清炒菜。虽然这是明清第一次这样炒菜，炒出来的火候也不算好，但这是第一次有个人这样炒菜，还这样香。

    夜舞却摇着头，食材的限制，好多东西都吃不了啊看着兴奋的他们，嘴角也勾起一抹笑。“四叔，咱们继续？”

    明清尝了一口菜，差点把自己的舌头吞了下去。“主子，咱们继续！”

    夜舞跑到夜凰身边，拉了拉夜凰的袖子。“大哥，帮我记录下来呗！以后可以当菜谱用！”

    她说了开头，夜凰就猜到了结尾，这样做，自然是为了他。他摸了摸夜舞的头，拿了纸笔就坐在了柳若羽搬来的桌子边。“小舞，开始吧。”

    夜舞就爬到了凳子上，刚收拾好东西进来的楚天怕摔着她，一个箭步到了夜舞跟前，把她抱上了凳子，在她身后护着她。

    冲着楚天笑了笑，夜舞开了口。“接下来，我们做咸猪骨滚芥菜汤。家里有腌好的咸猪骨，这咸猪骨滚芥菜汤其实很简单，就是先把咸猪骨剁成小块，锅里放上适量的水，把猪骨放进去。大火煮开转小火，大概半刻钟就好了！我们都要喝猪骨汤，师傅说骨头汤可以强身健体。”

    不知怎么跟他们解释一些东西，夜舞找了这么个借口。

    再炒了一个清炒芥菜，之后，炖了一大锅野猪肉，夜舞才从凳子上爬下来。“好了，等一会儿就可以吃了，我先去看看八叔把猪蹄弄干净没有。”

    楚天一脸惊讶。“主子，那野猪蹄也能吃？”

    “当然！”夜舞一脸得意，指了指旁边的屋子，“去把火升起来，一会儿用那边的锅子做，这样晚上你们就不用再烧炕了。四叔看着这边的锅子，七叔跟我走。”

    “好嘞！”楚天就把她抱下地，出了门。

    柳若羽就跟着夜凰到了那边的屋子，摆好了桌子，等夜舞进来。

    “这清炖猪蹄，先要把猪蹄上的毛根用火烧去，放在温水里浸泡，用小刀刮干净，然后从中间把猪蹄剁开，再剁成两节。把锅里放入水，水开了之后下猪蹄烫透，捞出来，再用小刀把面上刮洗干净。然后把大砂锅里放入清水，烧开，放入猪蹄，红枣，改小火炖到猪蹄软烂汤浓，放盐，即可。”夜舞说完了，走到夜凰

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