返回46.醉螃蟹(第2/3页)  今天你吃了吗首页

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他没说,万一不好卖,再发霉了,岂不是亏大发了。

    “至少得卖出成本价的一倍,你要是能卖出三倍也行。”三妞也不知道县里消费情况,“对了,姐夫,成本是包括肉c调料和人工费。”

    段守义点点头,“我知道。你歇歇,叫娘过来做。”

    “娘在门口煮牛肉呢。”外面临时砌的灶还没推倒,丁春花便用砂锅煮牛肉。三妞身矮腿短,烤肉片时必须垫着脚,稚嫩的小脸上写满认真,段守义瞧着她这么懂事又忍不住心疼,苦于他连锅铲都不会用,只能看着他们家三妞颤颤巍巍像踩高跷似的干活。

    好在三妞家的锅大,一次可以做好几张肉干,一个时辰后,回门宴剩下的生猪肉就被她做完。此时五香牛肉也出锅,丁春花怕耽误三妞的事,直接端着砂锅找她,“倒出来?”

    “对,切成肉片。”三妞把做好的猪肉干分寸四份,一份给段守义,一份自家留着,一份给她大伯和二伯,另一份么,自然是孝敬东面的卫老爷子。

    卫太傅虽说辞官回乡,可他的儿子还都是朝中大臣,在广灵县乃至建康府,无论遇到什么事,报出卫老的名号,那绝对没人轻举妄动。

    三妞清楚这一点,心疼她的劳动成果,也毫不犹豫的连烤熟的牛肉干一起送过去。

    卫若愉正在看他哥和他祖父两个下棋,听到三妞的声音欢呼一声就往外跑,“我闻到香味了,三妞姐。”看到她端着小筐子,登时笑眯了眼。

    “三妞来了啊,又做的什么好吃的?”卫老见大孙子的心跟着跑到外面,干脆说:“下午继续。”

    卫若怀跟着他身后也眼巴巴望着三妞,三妞没看出他看的是人而不是吃食,笑道:“肉干,这东西累牙,适合卫小哥和若愉吃,卫老您吃的时候注意点。”

    “没事,我的牙比你们小孩好。”卫老伸手就拿一块牛肉干,放在鼻子边嗅嗅,“闻着不错。”

    “吃着更香。”见钱娘子过来,三妞就把筐子交给她,“今儿是二月二,我娘说待会儿煎年糕,我先走了啊。”

    “对哦,二月二,煎年糕,细些火,慢点烧,别把老公公的胡须烧着了。你不说我都忘了,钱娘子,咱家做年糕了没?”卫老忙问。

    “年年糕?那是什么?”土生土长的京城人士钱娘子从未吃过,隐约听说过,“用什么做,我这就去。”

    “来不及了。”三妞道:“糯米和稻米泡水之后上锅蒸,蒸熟后倒在石捣臼里用舂头进行舂捣,又叫臼打,待石捣里的面被打的黏糊便可取出来。”三妞说:“你们家如果想做,现在就得去泡米,两天后上锅蒸不过啊,年糕好吃难消化,可以蒸沾糖或者熟豆面吃,风干的年糕泡软切片,和青菜或者蒜苗一炒着起吃,能当饭也能当菜。”

    “三妞姐姐,别讲了。”卫若愉忍不住舔舔嘴角,“我现在就想吃那什么年糕。“

    “那去我家吃。”三妞笑道:“我爹早上起来就开始打年糕,这会儿应该可以吃了,卫小哥,你去吗?”

    杜三妞张了张嘴想说:你爷爷说的,不止一次。话到嘴巴惊觉有挑拨之嫌,“和若愉相比啊。”

    “若愉那个猴儿,你拿我跟他比?”卫若怀一脸的不敢置信。

    “嗯”三妞有些发窘,她能说卫若愉那样才正常么。十来岁的少年整日端着范儿,说好听点谦谦君子,说俗气点就是个小老头,“我觉得若愉挺好的。”

    “你喜欢,喜欢若愉那样的?”卫若怀意有所指的说。三妞正想着待会儿做什么,浑然没听出来,“喜欢啊,活泼又可爱。”

    可爱么?卫若怀眉头一挑,试探道:“和杜小麦一样?”

    “对啊。”三妞想都没想。卫若怀眼底的喜色一闪而过,长舒了一口气,“可以吃了吧?”

   

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