返回第八章 美味的糕点(第1/2页)  孀喜临门首页

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    宁燕只是摇头,赵雪目光扫到一边的摊店,就停在那儿不动了。

    让赵雪目不转睛的看着的是一家糕点店,这个时候的糕点种类已经有很多种了,但这些糕点用的馅料多是芝麻和蜂蜜。

    想到这儿,赵雪决定去试一试,反正今天桃酱销售计划已经失败,就算店家不要,也不会对她造成打击。

    “燕儿,看着车。”赵雪拿着碗勺抱了半坛子桃酱跑到不远处的糕点店,店里的伙计还没来得及问她要些什么,就听她问道:“你们掌柜的呢?”

    “掌柜”伙计挠着头,目光朝里面那位穿着绸衫的男子看去。

    那位穿着绸衫的男子大概四十岁左右,他坐在椅子上朝着赵雪这边看,却动也没动一下。小伙计用询问的目光看着他,见他没什么表示,也没拦着赵雪。

    赵雪深深吸了口气,抱着桃酱走到掌柜面前道:“掌柜的,我给你看样东西。”

    掌柜的没说话,赵雪见他没有阻止,就打开坛子舀了点桃酱递给掌柜的看。

    “唔,是桃酱。”掌柜的拿着桃酱放在鼻端闻了闻,道:“自己做的?”

    赵雪点头,道:“我这儿还有些桃酱,掌柜要吗?”

    “买一碗吧,这东西少见。”掌柜的笑道:“自家能做出桃酱也不容易,这东西还只有冰铺有的卖呢。”

    这时候市面上的桃酱的确少见,虽然桃酱的做法并不难可会做的人并不多,一般人也不愿花功夫研究这个,因为做出来的果酱并没有销路。

    比起做卖不出去的桃酱,更常见的做法是将桃子晒成桃干,和干笋干木耳一起卖到干货店,这样价格既公道又省功夫。赵雪看到这些桃子第一想法是桃酱,而且这时的桃子已经熟了,不太适合做桃干了。

    “掌柜的,你想过用桃酱做点心吗?”赵雪道:“有些能刷蜂蜜的点心换成桃酱可能会卖的更好?”

    赵雪指着白莲糕道:“就像这白莲糕,中间要是夹的是桃酱,别人吃着也新鲜。”

    掌柜听到赵雪这话,似是有些心动了,他看着赵雪问道:“你这酱多少钱一斤?”

    “二十二文。”赵雪道:“掌柜的要是买的多的话,我可以便宜一些。”

    “你那儿有多少酱?”

    这掌柜的话一出,赵雪就知道这事儿成了,她笑道:“还有四十多斤,掌柜的要吗?”

    那掌柜的看到不远处拖车上的果酱,道:“价格给便宜些,这些酱我都要了。”

    赵雪吃了一惊,她只想着这掌柜能多买一些,没想到他全买了。转念一想,这掌柜的定是想好了怎么用这些果酱做点心,才会全买的。

    “您是个干脆人,我也不多绕,二十文一斤,这酱您全买去。”

    “二十文太多了。”店掌柜道:“十五文吧。”

    赵雪摇了摇头,道:“这果酱里除了桃子肉就是饴糖,味道纯不纯您自己也尝过了,要是十五文一斤您还不敢买呢,这真是最低价了。”

    那掌柜哈哈一笑,见赵雪神色坚决,也没再和她讨价还价。赵雪把推车推了过来,将桃酱搬到店里,最后称了称,这些果酱总共有四十三斤。

    “减去两斤坛子钱,就算四十一斤。”赵雪算了会儿,道:“总共是八百二十文。”

    “算八百文吧。”那掌柜的笑着看着赵雪道:“这个零头就不要了。”

    赵雪也不和他多争,其实能把这些桃酱卖出去她已经很感激了,这么多桃酱卖了八百文,她算是小赚了一笔。

    “掌柜的,你家有冰窖吗?要是有冰窖就将没用的桃酱放冰窖存着。”赵雪想了想,道:“要是没用冰窖,就把这些酱存阴凉处,这样桃酱存的时间能久些。”


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