”？

    “恩，金师傅”。

    我正蹲着吃刚才私藏的牛肉，就听到金师傅喊我，还没咽下去，就赶紧擦嘴起身。

    “啊，怎么了”？

    “取海参”！

    金师傅咬着嘴唇，春光灿烂。

    “好嘞”！

    我叮咣二五的就跑进了鲍鱼房。

    “让让。。。让让”。

    湘菜砧板看不顺眼了，故意伸出一只脚堵住我的去路，还“嘿嘿”的对我淫笑。横着刀不让我过，很是调皮。

    “快点呀，一会儿再玩儿”。

    事实上，看到我们这一大堆高效益的菜单，谁都不服气。

    “云飞”？

    “说，哥”！

    “赶紧拿砂锅吔，愣什么愣。。。”！

    金师傅拎个大勺，此刻高兴坏了。

    “啊，哥，我在灶台底下呢”！

    “你快点。。。”！

    “知道了，哥。。。”。

    我把海参筋去掉，准备了姜片，又备好了鹅肝粉丝煲的料，摆到荷台。云飞那边已经忙不过来了，我又赶紧跑过去帮他的忙。

    魏剑锋站在一旁看的入神。

    “走菜呀，别看了”。

    霍云飞瞅着魏剑锋说道。

    “啊哦”！

    其实打荷的工作无非就是协助炒锅做点儿杂活，搞搞盘式，擦擦盘边，走走菜而已。砧板的责任就是腌菜，腌肉，备料，配菜。

    “满江红的巡逻鸡，哎。。。满江红的巡逻鸡”。

    “收到。。。满江红的巡逻鸡一份。。。”！

    “接旨。。。满江红的巡逻鸡一份。。。”

    我风尘仆仆的，从官府菜档口举着托盘走到传菜部，一身神气，感觉给自己撑足了面儿，给官府菜涨足了脸儿。。。

    “来，用大托盘好放”。

    “走，一托盘六个”。

    “走喽。。。”！

    “上菜喽。。。”。

    霍云飞，我，还有魏剑锋。我们三个小学徒（一米八五，一米八三，一米七二，自然排成梯形）拖着最大的托盘，逐次从官府菜档口出发，围裙随风轻轻摆动，挺直腰板，高高的扬起了明哇哇的眉头，犹如包公断案，晴天明月，虎头铡伺候。

    呛里格呛。。。呛里格呛。。。

    霍云飞一手拿手布，甩向了成龙，嘿嘿一笑。

    “小样儿。。。”。

    魏剑锋也沾了我们的喜气，在队伍的最后面洋洋得意。

    待到传菜部，将所有菜品安全落地。

    （“报告长官，官府菜上菜完毕，请指示”。）

    （“收拾卫生”。）

    （“是”）

    看来今天这一仗我们官府菜打的漂亮。

    哼！收工。。。

    小样儿。。。

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