(哥?咱是不是得给人家沈铮涨点儿工资呀,人家干的不错,咱们这样儿做,有点不太好吧。你看他又不太想干热菜,涨涨工资或许能留住。)
(云飞!目前不能给他涨,万一我到总厨哪里好说歹说工资涨上去了,没几天他退伍安置又走了,怎么办?他又肯定不了在这里干多久。你说怎么涨。。。)
(哥!人家不是说了吗?到过年,这马上就过年了,怎么的也得让人家开开心心过个年吧。)
(你傻啊,工资一高,他就以为自己会的东西多了,会跑的,会找工资更高的,活儿没干多少,工资开的不少,谁亏?)
(随你吧,哥。反正我觉得这样不太好。)
(顾你自己就行了。走,干活去。)
“168元辽参十二位!”
“待客头道菜c水晶虾仁c碳烤蜜汁铁棍山药!”
“麻香馋嘴蛙,豪华毛血旺!”
“湘西酸肉c荷包肚c宝塔香腰c东安鸡。”
。。。。。。
面点c蒸箱c凉菜c粤菜c湘菜c本帮菜c川菜c官府菜c鄂菜,菜菜锣鼓齐鸣,生意兴隆。大勺,锅底,大板刀,木墩,厨师——海天一线。
“快,快,快点儿,速度要快,还要保证菜品质量到位。”
“沈铮?”
“哎!”
“先帮霍云飞打荷!”
“来喽!”
“成龙!”
“啊,张师傅!”
“再加点牛鞭,不够!”
“成!”
“剑锋!”
“嗷!”
“多给几个鱼丸,这桌客人常来。”
“没问题,走着。”
整个后厨都像是婚宴现场,充满了喜气洋洋,厨师们各个干劲十足。灯光,灶台,砧板,灯火齐明。所有的厨师大汗淋淋,炒锅的师傅们迅猛的翻弄这锅底,打荷的争相擦盘边走菜,砧板的回旋着大板刀有型有速,自成一派。
“西江月起菜!”
“满堂春上面点!!”
“一剪梅起凉菜!!!”
“官府菜走起!”
“本帮菜走起!”
今日宴会订包共计六十三桌,我主要负责处理“松仁玉米”和“西芹百合”,一大早,刚一上班。就拼命地开玉米罐头,刚散会直接跑到了仓库领取了十二箱,累得我真是哇哇直叫啊!
“发工资了啊!”
刚忙完,稍微得了闲儿,总厨就奉上一个重磅炸弹。手里拿着我们每个人的工资条,顶着大肚子,来回转悠,挨个儿发到我们的手里。
一听到发工资的消息,厨师们各个喜出望外。春光灿烂。
对于我们这些在外面打工的人来说,发工资就是最高兴的事儿,大多数企业会押半月到一个月的工资,大部分设十号,十五号,发工资。艳阳天为二十号!
发工资之后我们都只不过是高兴三两天,该还账的还账,该交老婆的叫老婆,有海吃海喝海玩的,有先买上三四条好烟的,有网吧一口气充上几百块钱的,有专门去做离子烫的。但是,几天新鲜劲儿过后,便又成了穷光蛋。
“嗯。。。你的!”
我接到总厨递给我的工资条,赶紧慌忙的看看后面的总数。
2100!
只有2100,不多不少,我独自低下头,把纸条撕的粉碎扔到了垃圾桶内,一言不发的继续切菜,生怕被别人看到。
“嘿!多少!”
最怕霍云飞来问,这小子果然不请而来。
“两千吧。”
“两千多少?”
“两千一。”
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