“哼,张师傅结婚太龌龊了,就摆了尼玛十桌,人挤人,好菜不舍得点,就那么几个破菜,真抠门。。。”
昨天张师傅结婚,本来是件高兴事儿。可大家散席之后,一直到今天都是满腹的埋怨。
张师傅的婚礼极其简单,但在大城市里,像我们这些最底层的人类很多见。做厨师的不容易,能够喜结连理,我们为张师傅感到高兴,可是昨天的酒席。。。。。。
昨天晚上,十人挤一个小圆桌,菜品稀稀松松的只上了十几个就完事,并且都是些最为普通简单不过的菜品,听说只有一百八的标准,大家都没吃饱,这不,大早晨一来都是议论张师傅为人太过小气的。
“嗨,沈铮。”
金师傅走到我的跟前,霍云飞忙着腌鸡去了,正在鲍鱼房里忙活。这几天我跟霍云飞闹了小矛盾,又是因为在我面前咋咋呼呼的指指点点,惹怒了我。我俩正谁都不理谁,憋着劲呢。
“唉,金师傅。”
“阿铮,昨天吃饱了没?”
“没有啊,菜太少,还没动筷子,就没了。”
“嗯,我就说张师傅这人太挤眼,结婚本来是个高兴事儿,你丫最起码让人家吃饱对吧,就那几个菜,居然一桌一百八,光咱们这些人上的彩礼赶一桌五百了都。太小气了,怎么地也得合情合理对吧,不会办事。”
“唉,看来他这次结婚倒是赚了不少。”
我放下手中的刀,笑着和金师傅说道。
“我看他这个灶台主管就当不长,当上主管不说请请客,收拢人心,想法儿让大家都跟你干。唉。。。反倒突然闹个结婚,让大家反过来给你送彩礼,还不让吃饱,有意思。”
金师傅说完,抿抿胡子就走了,霍云飞正好打鲍鱼房出来,端着一大盆腌好的巡逻机,蹬蹬蹬的就跑了过来,累的满头大汗。
“给,哥,好了,哎呀,累死我了。下次你腌吧。”
霍云飞赶紧用袖子擦擦眉头上的汗,正累的气喘吁吁。
“你还学吗?这点儿就累了,这就坚持不了了,你以为官府菜很简单吗?”
“行了吧,哥,天天腌,一整就是好几十只,都烦了。”
“把浓汤煲了去。”
“唉。。。。。。”
霍云飞一歪嘴,把脸一甩,很不服气,向我这边走来。
“阿铮,走,帮我弄一下,我教你做浓汤。”
“啊!好嘞。”
我到现在仍然还是对热菜不大感兴趣,更倒是磨练的对凉菜也没什么兴趣了。从西美出来以后,还是觉得酒店比较好,来到这小酒楼里工作,总感觉有点而纡尊降贵。
在西美出入的都是大雅之堂,接触的都是各界名流,所学习菜品更是中国菜品中最高档的食材和菜系。就连不起眼的装饰也是最上档次的。而在艳阳天的日子虽然工资待遇明显高了,可心里愣是放不下这跟绳儿,就像金师傅所说的一样:“要不是为了钱绝对不来这里,简直就是卑躬屈膝,跟酒店能一样吗。”
其实对于没有进过星级酒店工作的人来说,艳阳天已经是他们的天堂了。因为艳阳天的厨房大,并且是我做过的所有单位中,迄今为止见过最大的。艳阳天的厨房是一个大通间,长三十米,宽十米。二十二个灶眼儿,十二个荷台,十二架冰箱,十二张砧板台,地板是枣红色防滑瓦板。抽风机,灯光系统设施齐全完好,内嵌传菜口,面点间,杀鱼间,洗碗间。这是我干厨师以来见过最大最好的厨房。
可是又能怎样呢?他毕竟没有大酒店的奢华。
“来。。。别愣着了,赶紧帮忙。”
“哦!”
。。。
小说阅读_www.shuoshuo520
『加入书签,方便阅读』