铁锅煮的滚沸。那厨子目光平视锅中沸水，左手如飞一般不停的削着面团。他手中的半月铁片在快速移动中就如一把刀般，只见其刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。

    真是一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白ng，柳叶乘风下树梢。

    面入沸水，周边的观众已是惊呼起来，这手绝技一亮相，简直要技压全场。

    欧阳暗数了一下，他每分钟削出的面叶约有一百多叶，试问常人如何做得？

    旁边下手转而迅速的将小灶上的卤搅动几下，文火煨着，在揭开锅盖的刹那，飘香四溢，沁人心脾。欧阳已不用去尝，待成品面端上，必是极品！

    欧阳不再去看，这个厨子他势在必得，一定要留在楼中。

    ”看不出来，真是藏龙卧虎！”歌夜一边摸着自己如杂草一般的胡须，一边摇头感叹。

    站在歌夜身旁的五郎则是tian了tian嘴，嘀咕道：“正好赶上俺饿了，走了一个多时辰的路，腹中空空如也，待会一定要吃一碗！”

    几人闻言低笑起来，笑骂这位“大哥”嘴馋。

    欧阳笑着摇头，继续向下看去。又接连看了三四个厨子，再没有刚才的惊艳感。直到第十四名厨子，也就是最后一个时，他看得竟然傻了。

    先不为其它，那厨子竟然是一女子，说不上多么美，却是一脸的温婉，完全不同于前面十三个高矮胖瘦的汉子一般。

    更令欧阳吃惊的是，她竟然一直不动手，却是不停的看向其它厨子，眼神中古井不波，极为平静。

    妖异，太妖异了！

    这时大部分厨师的拿手菜已经做完，就连欧阳最看重的那位面食厨师也开始装面浇卤。

    这时那女厨师脸上露出一抹淡淡的笑容，回头看了一眼给他打杂的一个十三四岁少年。

    女子手上开始有了动作，将一口铁锅架到武火上，伸手从身旁桌子上随身带来的木箱中取出一个葫芦，拇指用力“吧”的一声将葫芦嘴弹开，“咕咚咕咚”的从中倒出不少青绿色的液体。

    这时已有不少观众发现了她的存在，甚至有的厨师顺着众人的目光也是扭头看来。待看到她从葫芦中倒出的青绿色液体都是不明所以，场面顿时安静下来。

    “油！”欧阳的小心脏不争气的猛跳一下，一声低呼脱口而出。据他所知，用油炒菜的实际应用是从宋代开始，不想唐朝居然已经有人将油用出，怎能叫他不吃惊。

    当欧阳所说一字脱口而出时，那女厨师似乎听到，快速的转回头来看了欧阳一眼，眼中饱含惊讶和一分惊喜，不过这分特殊的情绪迅即压去，只是呼吸间便转为平静，回头继续自己的参赛作品。

    她倒完油后静待几息，那少年抽出一蒲扇在灶下均匀有力的猛扇了十几下，锅中沸油颜色转深。

    她将铁勺放入锅中一搅，握着勺柄的右手用力一拧，铁勺在沸油中随即翻转，油花四溅，油火蹿起，“呼”的一下蹿得老高。

    “啊！”不少人惊呼出声，从未见过这般液体着火的迹象，都是吓的不轻以为要失火。

    而那女子却是一脸平静的从身旁的盘子中将二十余块核桃般大小的排骨顺着锅边倒入油中，油火即灭，却是肉香四起。刚炸至微微的金黄，她取出漏勺将排骨取出放入瓷盘中，又换了一柄小一号的铁勺搂起一个排骨，如同先前搅油那般先后在淀粉和一种红色的汤汁中旋转而过，那滚烫的排骨被沾的极为均匀，而淀粉和红色汤汁却是一滴都未撒出，待排骨裹满了淀粉和红色汤汁，她竟开口对身后说道：“冰！”

    这一个字出乎所有人预料，包括欧阳在内。在这个时代敢在做菜用将冰用出简直闻所未闻，见所未见。

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