“这些菜是你烧的?”穆羽馨望了望厨房没有看到桂嫂,瞅着田暖玉问道。
“对,”田暖玉走进厨房,盛了两碗饭回到餐桌前,对穆羽馨说了桂嫂和仲叔出去的原因。
“你还会烧菜?”穆羽馨在餐桌前坐了下来。
“以前学过一点,不过水平一般,你尝尝看,”田暖玉在穆羽馨对面也坐了下来。
自从田暖玉来了以后,吃饭的时候穆羽馨让田暖玉和她一起坐在餐桌上吃,坐的位置也并没有主次之分,这一点上穆羽馨没有摆出贵小姐的架子。
“这些菜是地狱之菜还是天堂之菜?”穆羽馨呼闪了一大眼睛调皮地问道。
“人间的四季之菜,”田暖玉微微笑了一下。
“哦?我怎么没看出四季来,”穆羽馨瞅着桌的菜,脸上满是疑惑。
桌上放了四菜一汤,一盘菜是一个浅绿色的长条形餐盘里,摆放着一个金黄色的长条桶状蛋卷,形状仿佛如一匹卧着的马,衬映在浅绿底的盘上,仿佛正在俯首吃草。
田暖玉指着这首菜:“这是春”。
“马在吃草就了吗?再说也没见草啊?”
“草色遥看近却无,最是一年春好处,草被它吃进肚里了,”田暖玉拿起筷子轻轻挑开蛋卷当中,原来蛋卷是如寿司状一样切成了好几段,里面包裹着绿油油的切碎的荠菜,摆盘时又将几段拼接成马的形状。
穆羽馨笑了起来,眼里闪出一丝兴趣,她指着一盘用水粉色圆盘盛放的菜问道:“那这是夏喽?”
盘底用生菜叶铺底,上面错落的摆放着几朵将冬瓜用刀刻成的荷花花朵,花朵上浇淋了少许草莓酱。
“对,接天莲叶无穿碧,映日荷花别样红,”田暖玉轻笑道。
“莲叶在哪里?没见到啊?”穆羽馨故意问道。
田暖玉指了指铺在盘底的生菜叶:“没时间去采莲叶了,就当这是莲叶好了,”说完她自己笑了起来。
这分明就是在玩文字游戏嘛!不过穆羽馨觉得挺有趣,她的兴致也被提了起来。
“那这个就是冬,,”穆羽馨指了指另一盘菜语气肯定道。
白底的长椭圆型瓷盘上用绿色的西兰花汁勾勒成梅杆的形状,几朵鲍杏菇雕成梅花花瓣形,白里透些黄的点缀在枝杆间,仿如雪中傲然绽放的一枝金梅。
“这个我知道用哪句诗,墙角一枝梅,凌寒独自开,”穆羽馨斜睨了一眼田暖玉,扬了扬眉道。
田暖玉抿嘴笑了起来,她确实想用这句诗来形容这道菜。
“那剩下的这盘菜就是秋喽,不过这道菜怎么能叫秋呢?”穆羽馨指了指四个菜中剩下的最后一盘菜。
一个浅蓝色盘边镶波ng金边纹的圆盘里,十只虾有序地围拢成团圆形,虾头簇向当中,几瓣西兰花团成的花球摆放在虾头上,乍一看只只橙黄色的虾仿佛鲜活般正头顶着花球在水波中嬉戏。
“苏轼有一首写秋的诗里有这样一句,一年好景吾须记,最是橙黄橘绿时,秋天是丰收的时节,硕果累累啊,”田暖玉笑着用筷子轻轻指了指盘中饱满鲜嫩的虾。
望着盘中的虾,联想到田暖玉说的硕果,穆羽馨突然觉得每只虾好像都是胖乎乎的,不由地格格地笑了起来。
几样菜虽然做的很精巧,但并不算很特别,不过让田暖玉这样一注解,每道菜却让人感觉很有趣味,穆羽馨觉得这样挺新奇。
她指了指摆放在当中的汤,眼睛闪了闪道:““那汤呢?这人间的一年里只有春夏秋冬四个季节,可没有第五季呦,你不会想说这是四季的大杂烩吧?可这汤里只有绿和白,没有橙黄也没有红紫噢!”
汤盛放在一个圆形的碧色汤碗里,近乎透明的清汁中勾芡着绿色的荠菜碎叶
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