更新时间：2013一11一23

    女子把二人带到了二楼的一个中厅。

    “这这，你确定这里有饭吃？”李瑞捅了捅身旁的王亚威问道。

    入眼处是一个足有三四百平方米的大厅。在大厅的周围，摆放了十多个像歌包房一样的沙发，每排沙发前面还有一个宽大的玻璃茶几。茶几前基本上都坐满了人，在其周围，有不少穿着清凉的女孩子走动着。大厅中间有一个，七八十平方大小的舞台。一位身穿白衣的女孩正在上面弹着钢琴，轻柔的音乐回荡在整个大厅之内。

    李瑞寻找一番之后，并没有看到哪个茶座上有米饭慢头之类的吃食，也没看到那个桌上有大鱼大肉地菜品。

    “”

    王亚威实在是不知道如何回答李瑞的话才好。

    “二位，这边请。”

    王亚威拉了正在发愣地李瑞一把，两人跟在女子的身后，向一个茶座的位置走去。

    “王先生，请问你们喝什么？”女子的笑容叫人感觉很舒服。

    “六安瓜片。”王亚威是在皖省长大，89年考上清华大学后才来的京城，所以，这么多年他还是喜欢皖茶。

    “”女子又把询问地目光投向了李瑞。

    “一样。”在茶上，李瑞并不讲究。

    少顷，一个身穿兰花丝绸小褂，黑绸裤子的清纯少女飘了过来。之所以感觉那女子在飘，原因是少女的步履很是轻盈，绝对的有舞蹈功底。

    少女脚步轻轻在二人面前蹲下来，轻声道：“王先生，这是上好的六安瓜片，请允许我为您和您的朋友服务。”

    李瑞嗅到了一股淡淡的清香，他不知道是茶香还是女子的体香。一抬头，却看见引导他们过来的女子已经去了别处。

    面前的少女一边烧水一边问道：“王先生，要不要我给您的朋友介绍一下你家乡的茶叶？”

    王亚威看看李瑞，见李瑞一只盯着少女的脖颈，知道他他在想什么，笑道：“好啊，你说说吧？其实，我对家乡的茶文化不是很了解。”

    “好的，王先生。六安瓜片，是绿茶的一种。采自当地特有品种，经扳片c剔去嫩芽及茶梗，通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，所以称为瓜片。明代科学家徐光启在其著《农政全书》里称‘六安州之片茶，为茶之极品。’”少女的声音很柔。

    “对了，我听说周恩来很喜欢这种茶叶是吗？”王亚威问道。

    “是的，他还曾把这茶叶送给过基辛格。这六安瓜片主产地是革命老区金寨县，全县地处大别山北麓，高山环抱，云雾缭绕，气候温和，生态植被良好，是真正大自然中孕育成的绿色饮品。同时，‘六安瓜片’的采摘也与众不同，茶农取自茶枝嫩梢壮叶，因而，叶片肉质醇厚，营养最佳，是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。六安瓜片炒制工具是原始生锅c芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前后达81次，茶叶单片不带梗芽，色泽宝绿，起润有霜，形成汤色澄明绿亮c香气清高c回味悠长等特有品质。您二位尝尝？”说着，女子将茶端到了李瑞和王亚威的面前。

    李瑞喝了一口，觉得香入心脾，通体舒畅。

    少女接着说道：“六安瓜片的一般品尝有四个步骤：

    尝茶：从干茶的色泽c老嫩c形状，观察茶叶的品质。

    闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。

    观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾c舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。

    品味：品赏茶汤的色泽和滋味。

    品饮前，先用‘高冲c低斟c括沫c淋盖’等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指c拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称‘三龙护鼎’品茶工于煎

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