她头一次做饭,为了今天晚上能做出一顿美味的饭菜,她今天在学校可是翻了一天的菜谱,好不容易学会了这三道简单而又美味的菜。
韩心拿起筷子夹了一口放进嘴里,林昆本来想拦住,可想拦也拦不住吧,人家自己做的菜自己尝尝那是天经地义。
“呸,呸呸!”
才刚放进嘴里嚼了一口,韩心便马上将吃进嘴里的东西吐了出来,赶紧拿起桌上的被子,倒了一杯清水喝了下去。
抬起头看着林昆,林昆的嘴里还含着那东西呢,赶紧说:“快吐了,太难吃了。”
林昆把嘴里的东西吐到了垃圾桶里,韩心一副可怜巴巴含着泪圈看着他,“怎么烧菜这么难呢,我可是学了一天!”说着,眼眶里泪光闪闪的,眼看着就要哭出来。
林昆赶紧安慰说:“这烧菜哪是这么容易的呀,烧好一道菜从选好食材,到准备好配料,然后是刀工、煎炒、火候等等,这是一个漫长而又复杂的过程,往往一道菜上桌了看起来简单,吃起来美味,这里面的门道多着呢,你研究了一天的菜谱,也只是纸上谈兵,刀工和火候的掌握还远远不够呢。”
韩心不服去,哼了一声说:“你别这说好,你说的这么头头是道,你倒是做一道给我看看呀,做的不好,你向我道歉,要是做的好了……”
林昆笑着说:“怎么样呀?”
韩心道:“必须我说满意才叫好,要是真做的好,我就送你一套我穿过的内衣!”
林昆挂着笑容的脸上顿时一个寒颤,道:“那还是算了,咱们还是聊聊菜吧,你桌上的这三个都是什么,说来听听。”
韩心指着桌子上的三道菜道出了名字,其实都是简单的家常菜,第一道炒的跟一坨黑粥似的是木须肉,第二道黑的给煤球似的,是红烧排骨,第三道也黑的跟一锅粥似的,是辣豆腐。
林昆仔细的又对桌子上的三道菜进行了辨识,好不容易算是辨识明白了,二话不说,起身走进厨房系上了围裙。
由于第一次做菜,韩心很怕食材会不够,所以什么东西都按照多份量的买,林昆就用剩下的食材开始忙活了起来,刀工唰唰的,将一堆新鲜的食材切的分类摆开,然后再开锅热油,将一道道食材放进锅里按照不同的工艺翻炒着。
厨房里传来叮叮铛铛的响声,坐在餐桌旁的韩心忍不住好,站到了厨房的门口看,这一看她整个人马上惊呆了,厨房里林昆颠大勺的模样太专业了,就跟酒楼里的大厨差不多。
实际上她不知道的是,咱们林大兵王做菜的功夫可一点不比普通的大厨差,要论起做东北菜,就是五星级酒店的大厨也不敢说百分之百胜的过他。
用了不到一个小时的功夫,三道菜悉数出锅,林昆将菜端上餐桌,摆出了一个请的手势,道:“韩小姐,请品尝吧。”
韩心抬头看了他一眼,道:“切,你好像对自己很有信心嘛?”
林昆笑着说:“有没有信心我说了不算,您还是先尝尝。”
“尝尝就尝尝,有什么大不了的,要我说你只做的比我做的好看罢了,味道还真不一定有我的好呢!”嘴上是这么说着,韩心的心里头却是充满了期待,夹起一块豆腐放进嘴里,她整个人脸上的表情顿时一变,流露出不可思议。
“这……”
韩心望着眼前的辣豆腐,这简直就是她吃过的最好吃的辣豆腐,味道和正常的辣豆腐差不多,但就是比普通的辣豆腐好吃。
紧接着,她又夹起了木须肉里的一块鸡蛋放进了嘴里,鸡蛋还是那个鸡蛋,可怎么味道就是从前吃过的要鲜呢?
又夹起了一块排骨,放进嘴里又香又甜,肉的软硬程度也是正好,过年的时候在酒楼里和家人一起吃过一次年夜饭,当时就有这道红烧排骨,那可是
『加入书签,方便阅读』