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时舒的员工们一发动起来,很快就找到了不止一个师大的“内线”。柳依依和俞兰晖就是去见这几个人。大家见面的地方也很特别:饭点前的食堂。没人,空旷,还有座儿。柳依依和俞兰晖准备了广告、照片、视频向这几个人介绍时舒是做什么的,打算在师大也这么做,希望大家帮捧个场,最重要的是要能够找到一个可以开餐厅的地方。
柳依依也不打算马上就招他们这几个人,总得有个相互了解、磨合的过程。但是希望他们能够帮忙宣传,如果能够找到愿意来勤工俭学的人,那就最好了。当然,不会白干活,找地儿、找人都有报酬。
因为彼此之间还不熟悉,所以说起话来感觉有隔阂,也不是那么信任。一个男生说:“这学校食堂都是有利益联系的,想分一杯羹哪有那么容易?”
柳依依介绍了自己和俞兰晖在A大开店的经历,诚恳的说:“我现在只需要一个档口就可以起步,其他的什么都有。现在的条件已经比我们俩刚刚开始做的时候好多了。就看你愿不愿意做。是临时做一下,还是长期跟我们合作。你们都是师大的,说话做事肯定要比我们两个A大的方便。如果还想进一步了解时舒,随时欢迎你们去参观体验。位置特别好找,A大的南门,学生活动中心一层。”
如果是一年前柳依依跑来师大说这番话,底气还不会像现在那么足,但是时舒这几年的发展有目共睹,几个听众最后都有跃跃欲试的样子。于是大家建了群,柳依依要求每人每天说一说工作情况,一起交流经验,进步更快。
会后,正好快到饭点了,柳依依和俞兰晖吃了饭,参观考查了一下师大的几个食堂,她们都觉得应该还是有发展空间的,并不是所有的档口都满满当当的。当然这就需要那几个新人去发掘机会了。能考上师大的也都是素质不错的学生,想干肯定能够干成。
一周之后,一个叫赵健豪的男生,给柳依依回信息,说他在食堂里找到了一个档口,在一个食堂的一层,等她过去拍板定夺。
柳依依和俞兰晖立刻约好时间前往,与赵健豪一起去见食堂经理。过程主要就是谈配套设备,谈价钱。其实经理的权限也不大,价钱什么的都是统一的标准,并没有多少议价的空间。柳依依问俞兰晖的意思,毕竟未来主要是她在这里打理。
俞兰晖点着头说:“还行,虽然租金是贵了一点,但是条件比咱们的三食堂还要好一些,关键是食堂提供一切干净的食材,省了我们自己处理和向知味购买这一步。”
柳依依说:“如果只是档口,那么近期就只能开餐饮,花艺等其他活动都谈不上。对品牌建设不利。”
俞兰晖说:“现在的关键是培养消费群体,只要消费群体在,咱们换地方也不会有太大损失。而且只有干起来,才知道师大这边的情况。现在的开局和咱们在A大很像。走咱们熟悉的路,不是更容易发展起来吗?”
两人商量了一会儿,档口就这样定下来了;接下来就是买设备和招人了。
柳依依问赵健豪的打算,赵健豪说:“我愿意跟着晖姐做。”
柳依依对俞兰晖说:“他就是你的第一个员工了。”
又过了一周,时舒师大店开张了。包括赵健豪在内有十个员工,俞兰晖有意把王晓云带到了师大店做自己的副手——未来如果王晓云真的愿意做全职,那么师大店就由她负责。
为了及时吸引“月套餐”客户,时舒推出了很优惠的促销活动,并且主打“健康减体重”的概念。不到一个月时间,时舒的档口前经常排起了长队。柳依依和俞兰晖对师大店的开门红欣喜不已。但是她们随后发现,加入客户群寻求营养指导的人却并不多。
不久之后,她们发现了令人哭笑不得的真
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