娘子,我们又做了两箱蛋糕,无论是口感还是色泽,都与您之前做的差了许多,可是我们又找不到原因,您看看究竟是哪里不对!”
“好!”水婶之前的确在跟着自己学烤蛋糕,但是她是第一次烤蛋糕,而且吴婶同刘明月,也是第一次按照自己教的那些步骤做,所以做不好,不奇怪。
沈晓梦走到两箱成品蛋糕前,用手指着一份看起来要差些的问道
“这一份是前面的吗?”
水婶用手指着两份蛋糕道“是的沈娘子,这份是前面的,那份是后面的!”
沈晓梦拿起刀,切了一块前面的放进嘴里后,眉头紧锁,然后再切了一块后面的那一份,放进嘴里,摇了摇头道
“这两份无论是烤功还是做功,都不对!你们三个过来,我再从新教你们一遍,明天寅时正,你们就过来,我要亲自烤两箱蛋糕出来!”
(注:凌晨四点!)
虽然已经是晚上了,但是沈晓梦要他们继续学,他们是毕恭毕敬的应道
“诺!”
沈晓梦依然是将三人分开,各自教他们做法,边教边让他们注意哪些细节,在教的过程中,她还道
“吴婶,我现在教你的这几个步骤,你不止要学会,还要学精了,以后我加人的时候,你可是要带徒弟的!”
听到沈晓梦说以后加人的时候,让她带徒弟时,她就更加坚定了要尽快学会的信念道
“诺!”
交完前面的步骤,沈晓梦又教后面的步骤,同样的话对刘明月也说了一遍,以示鼓励。
水婶这里,看似简单、事小,但是这个是烤炉,可不像电烤箱那样有自动功能,所以水婶这一步,是最重要的。
沈晓梦在教的时候,朝水婶道
“水婶,这蛋糕到了你这里就是最后一个步骤,这个步骤看似简单,但是你要知道,如果你这里稍微出一点点的差错,那么不止是浪费材料,而且还浪费时间。
所以你一定要注意每个细节,不能出一丝差错,过两天,我还会再加两个烤炉,加三个人,你不止要带徒弟,而且还要守住三台烤炉。
也就是说,如果你不学好这一步骤,我到时候换人不说,就是这个分管事你也没机会了!”
沈晓梦说这话,已经准备让水婶做分管事了。
水婶也不傻,沈晓梦虽然没有明着说让自己做分管事,但是她话里的意思,水婶懂了,如果自己学会了,不但工作有了,而且还是分管事,反之,自己不但做不了分管事,就连工作也没有了,所以她点点头道
“我会争取尽快学会的!”
水婶的嘴上是这样说,但是心里却给自己定了目标,她必需在两日之内学会烤蛋糕,所以她很注意沈晓梦说的每一个细节,以及沈晓梦操作的每一个小细节,动作。
水婶的话虽说得保险,但是沈晓梦并没有要求她急于求成,而是点点头道
“我希望水婶能快点学会!”
话是这样说没错,但是等到招新人的时候,水婶依然没有提升自己的能力,沈晓梦就决定培养其它聪明的新人。
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