懵逼的样子,不得不解释了。
“太子殿下,各位评审,民女这次做的是猪肚鸡火锅,这砂锅内就是用猪肚和靓扇鸡熬制的猪肚鸡汤,大家可以趁热尝尝味道,这里面,我可是加入了大量的胡椒。各位大人应该知道,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。所以这道猪肚鸡火锅适合中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等人食用,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。”
“至于这道菜食用方法和顺序,容小女为各位达人介绍:首先请各位大人品尝这原汁原味的猪肚包鸡汤;然后,在开始吃猪肚和鸡肉,各位大人会尝到爽口异常的猪肚和鲜嫩可口鸡肉;最后再在砂锅中加入肉丸、鲜鸡什、竹肠等肉类,这样会使汤水越加浓郁美味。”
“当然,这些配菜就是我为各位大家准备的烫菜,还为了能丰富烫菜的风味,我还为大家调配了多种蘸碟,有吃肉的肉蘸料,有吃海鲜、丸子和虾滑类的海鲜蘸料,有吃动物内脏的干碟;有适合吃青菜和菌菇的蔬菜蘸料;还有适合吃豆制品的豆制品蘸料,共6种”
“啊,原来吃这个锅子,还有这么多的讲究,还每种食材都配有一个蘸料碟子啊,陈姑娘真的是用心了。太子殿下,那我们是不是赶紧尝尝?”宋老爷子闻着锅子里的香味,再加上然丫头刚才说的话,对这猪肚鸡汤锅和蘸料就十分向往,口水早就分泌出来了。
太子赵匡胤,看着眼前的锅子,没想到这小小的锅子,还有这么多的门道,吃菜还要分碟子蘸料吃,这可是头一回吃这么繁琐的菜呢。
“宋先生所言极是,本王也十分好奇,大家也别拘束了,一起动筷子吧,不过本王还要提醒各位,用心品尝,别辜负了陈姑娘的用心”
太子说得话让台上的人都心里犯起了嘀咕,怎么太子认识这个陈姑娘,不然怎么话里话外都对她十分照顾?那他们还要不要凭着良心评分?
好在,有顾虑的人,尝了陈萧然的猪肚鸡汤后,再按照她所说的方法,烫菜蘸料,果然所有食材的美味都被6种蘸料放大了滋味。
一个锅子,让评审像没有见过世面的土包子一样,吃得既痛快又痛苦,痛快是因为从来没有吃过这么好吃的锅子,痛苦的是以后还能吃到吗?
不但这火锅的形式特殊,就是这蘸料碟子,也是极其出色,不知道能不能从陈姑娘那里打听到这蘸料的配方,这样,即便在家也能吃到这样的美味了。
但这些也只是他们自己心里想想而已,毕竟这还是在比赛现场,要说谁吃的最多,谁最无顾忌,肯定要数宋文柳了,看着见底的锅子,宋文柳将这些评审腹诽了一顿“真是没见过世面,不过,这味道真绝了,好在,我想吃就让然丫头给我做,你们啊,羡慕吧”
没想到一道八宝鸭和一个猪肚鸡汤锅,让评审都大开了眼界,后面的菜肴虽然都有一定水准,可以说是各个选手的成名菜肴,但有珠玉在前,后面的菜注定是黯然失色。
这一组不用说还是赵世子和陈萧然是前两名,不过与出赛不同的是,第一名变成了陈萧然,第二名则是安定侯世子赵浩然。
听见宋大人宣读了成绩,陈萧然终于松了一口气。不过,复赛一组比完就当场宣读成绩,真的是比初赛人性多了,否则他们第一组还要等到所有人比完才能得知自己的成绩呢。
陈萧然和安定侯世子以小组第一和第二的成绩,又一次携手进入了决赛。
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