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第370章开拓
一场上海之行,让原本存着小富即安心理的杨梅,竟生出了蓬勃的事业心来,甚至有时不待我的紧迫感。
同样野心勃勃的,还有金凤。
算起来,金凤应该是跟杨梅一起做生意打拼的元老级人物,但自从高守业的加入、闻湘悦的开张,她的作用就慢慢的淡化下来,现在的职务充其量算个领班,辅助高守业这个经理管理一下员工,有时候也跑跑外面,跟政府部门打打交道。
这也不是杨梅屈才,相对于有能力、会管理还有人脉的高守业,再看看曾经连卖手抓饼都不敢的刚进城家庭妇女,确实是高守业更适合经理的职务。
“梅儿,我听你说了上海的见闻很受触动,觉得现在正是做生意的好时机。”杨梅放下水杯,饶有兴趣的看着突然上门的金凤,示意她接着往下说。
“咱们的闻湘悦在临水那已经是首屈一指的大饭店,虽然每天都有可观的营业额,但最近一年多来无论进行怎样的促销活动,帐上的数据都基本持平,好像再没有什么上升的空间了。”金凤看了杨梅一眼,见对方听得仔细,才又接着说,“不如再开多一间分店?如果就照着如今的模式,在宁常市再开一间,你说会怎么样?市里人口多,我觉得再怎样也不会比临水这间差吧。”
虽然她的态度有些小心翼翼,但语气带有强烈的自信。
经历就是锻炼,看来这段时间金凤没少从中受益!
杨梅的目光当即就亮了。她当然知道在宁常市开一间分店怎么都不会比临水县城里的生意差,而且开分店这个念头在她的脑海里都不知道翻滚好多回了,但不就是介于人手问题嘛。
在八十年代初,临水县的人还没有习惯人口的流动,祖祖辈辈流下的传统是落叶归根,背井离乡讨生活那是被迫无奈之举。
“人手的问题你打算怎么办?咱们做吃食的,最要紧的是厨房师傅,特别是做为分店,必须得跟临水总店的味道、菜品一致。”
“这个我正要跟你说呢!”金凤见杨梅并没有一口回绝,胆子也大了,笑着给杨梅解释道:“上回你不是说每位大师傅身边都要跟一个学徒吗,防的是大师傅突然缺失对咱家的生意造成影响,如今那批学徒可全都出师了!他们做出来的东西跟大师傅一般无二,根本就没人发现有什么不同。而且那学徒里有好几个还是宁常市附近村子里的人,我说去宁常市开分店,还是他们几个起的哄呢!”
杨梅这才想起来,确实有这么回事!为了应对超高的跳槽率,前世公司的技术部门,总会多留几位储备人员。当初闻湘悦组建的时候,她自然而然的就把前世做事的习惯带了进去。
可她忽略了现在还只是铁饭碗流行的八十年代,老辈儿起的人都讲究一个安稳,把一份工作当一辈子饭碗的年代,并没想过跳槽。像高守业那样丢了工作出来混的人极少。
就算是高守业,那也是受到排挤不得已而为之。
杨梅没料到自己当时的一个安排,竟然会给开分店埋下有力的伏笔,万事倶备,哪能不干?
杨梅的经济增长线又增加了一条,除了原有的以向前为首的团队,经营着商贸城,高守业管理的临水闻湘悦饭店,现在又多了金凤打理的宁常分店!
这三条线的发展势头都非常强劲,且收益可观。随着财富的积累,杨梅开始着急起来。那些钱存在银行里,一动不动,那就是死钱,根本不能创造任何的利益,资本在于积累而不是储蓄。
而且随着86年的到来,物价已经有明显上涨的趋势,这也预示着各方资源的争夺开始了。
随着年关的临近,杨梅和付灵初中的学习生涯转眼也将结束第一学期。在这学期里,
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