返回第二百一十五章 拐个音乐总监(第1/2页)  重生之殿堂乐队首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

    常言道,食在广州,穿在苏州,玩在杭州,死在柳州。

    人们开玩笑说广东人飞天遁地无所不能食也,恰恰也证明了广东美食文化的发达。

    粤菜是传统四大菜系之一,更是国宴菜系,因其用料丰富,选料精细,技艺精良,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,为古今中外众人所好。

    粤菜中又包含三大菜系,广府c潮汕和客家,各有千秋,其中又以潮汕菜为优。

    因此又有了食在广州,味在潮汕的说法。

    孙翔喜欢吃的就是潮汕菜。

    潮汕菜主打生猛海鲜,对食材的要求极高,因此价格上也不便宜。

    哪怕是寻常小吃牛肉锅,对牛肉的选材也要求很高,必须是鲜切才行。

    京城虽然是首都,又是全国人民集中的地区,各地美食都不缺。

    但美食有一个标准,就是时效性,够新鲜,才够好吃。

    但如果要保证新鲜,运输条件就要够快够好,那成本自然就上去了。

    因此,在京城想要吃到地道的好东西,还得花点钱的。

    孙翔能挣钱,又是个老饕,自然舍得在吃上花钱。

    他挑的地方有点偏,在批发市场里面。

    外面环境有些脏乱差,但里面收拾得很干净。

    进到小店里,曹吾就看到了整整一面墙的调料c药材和药酒,都放在透明的玻璃罐子里。

    桌椅板凳到没什么特别,虽然时间稍有些晚,但店里依旧有很多食客。

    孙翔坐在最靠里的一桌,见曹吾进来,便举手示意。

    “你一个人来啊?”孙翔身旁坐着个中年男子,面相憨厚,是他的司机。

    曹吾笑道:“我自己开车来的,助理忙了一天,让他回去休息了。”

    助理小郭是去年招进公司的,一来就做了曹吾的生活助理,人不错,很细心。

    “好老板。”孙翔笑道。

    曹吾戴着个棒球帽,加上灯光稍暗,没被人认出来。

    他有些饿了,便问道:“点菜了吗?”

    “点了几样,你有没有什么想吃的?加两个?”

    “先来碗粥吧!”

    “呦!这家店没粥。”

    “潮汕菜馆不卖粥?”曹吾有些奇怪。

    孙翔哈哈笑道:“上菜你就知道了。”

    孙翔之所以点菜晚,就是想多留出点说话的时间,他东拉西扯的闲聊着。

    “京城有几个酒店里的大师傅是从潮汕来的,手艺很不错,但最好的还是那几个会所里的。这家店也不错,虽然没有大菜,但要的就是这种家常小炒的滋味儿。”

    “而且食材也新鲜,都是从潮汕空运过来的,保证活蹦乱跳。”

    “价格是不便宜,但也比那些个酒店里的强多了。”

    “环境也好,我就喜欢这种烟火气,吃着舒坦自在。”

    孙翔点的菜上来了,第一道是酸菜炒响螺片。

    响螺在潮汕是堪比鲍鱼的名贵贝类,肉质鲜美爽脆。上等的新鲜大响螺切片,配上店里自制的潮州酸菜,吃起来极为开胃。

    第二道是店里的自制卤味,潮式卤肥鹅肝,香浓软糯,滋味无穷。

    还有一道角瓜,用切得极碎的五花肉丁炼出油来炒,极为鲜甜,而且一点都不腻。

    曹吾不懂这些,只是觉得好吃,便下箸如飞。

    爱吃的人最喜欢和同样爱吃的人一起玩,因为抢着吃会让食物显得更好吃。

    “不错吧?”孙翔洋洋自得,让朋友吃开心,这是老饕最有成就感的事。

    “真不错。”

    曹吾丝毫不掩饰对菜品的满意,忍不住抓过菜单看了

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页