人要，就这么弄上一弄就要十五文一碟，也太贵了。

    “各位也清楚，这东西不仅泥沙难去，还不容易去尾，光这两样成本就不小了，咱们姐妹几个还得去田里捡，人工耗费极大，十五文一碟，我们也是刚卖，不挣钱的。”

    那些人想想也是，光那个尾，就不不容易去了，许多人更是去不掉那些泥沙，除非挑出来去弄，否则很难。

    人家还得弄自家的秘方来炒，否则不好吃。这些加起来，十五文的确没怎么挣多少钱。

    “吃了真不会拉肚子？”还有人犹豫。

    “吃了要拉肚子，我双倍赔您钱。”

    “万一你们不承认呢？”又有人提出疑惑。

    “在场的众位想想，若是田螺有问题，吃了拉肚子的必定不是一位，而是每位都一样。要是每位都一样，就算我们姐儿几个想赖，也是赖不掉的不是？”白小秋好脾气的解释，心下安抚自己，顾客第一，顾客就是上帝，有顾客就有钱。

    有人就要了一碗，随后坐在一旁的小桌子上吃起来。

    刺溜刺溜的响声，让其他人也跟着眼馋，陆续又有几个人上前要了一碟。

    只带了两张小桌子，桌子旁边都坐了人，后面的人买了只能站着或者蹲着吃，也有打包的。桌子上放了竹签，吸不出来的，就用竹签挑出来吃。

    “当真好吃！”最先买的两人使劲砸吧着嘴，忍不住又要了一盘。这味儿也是奇了，丝毫没有腥臭味，反倒香得厉害，吃了还想吃，根本不过瘾。

    开始有妇人也抵挡不住诱惑，带着孩子要了一碟。

    毕竟十五文一碟，有些小贵，许多人看了看也就走了。

    除开刚开始那些人徘徊的时间不算，只用了两刻钟，就把二十多斤田螺全部卖完了。还有许多人没吃完，占着桌子，姐儿三个也不好立马收拾桌子走人，就在一旁等着，顺带普及吃田螺一定要吃煮熟了的，还要去泥沙。

    就有人问如何去泥沙，白小秋也没打算瞒着，说是吐泥几日，常换水。

    至于别人问炒的法子，姐儿几个自然不能说出来，只说自己发明的秘方。

    那些观望的，以及后头来的人，都后悔没有早点来或者早点下手买。

    “小姑娘，你们什么时候还来啊？”

    “明儿个我们还来，会来得早些。”白小秋笑着告知那些等待的人。

    等所有人都吃完了，这才把桌子和小的折叠凳子给收拾了。跟来时一样，依旧是白小夏担着两个桶，还有两张桌子，白小秋和白小冬提着折叠凳子回去。

    到家里，先把所有的铜板倒出来数了下，居然有三百七十五文。主材料不用银子，辅料花费并不多，也就人工贵。

    扣除人工和辅料用的花费，最少挣了三百文。

    今儿个再去捡些回来，以后多捡点存着轮流备用，下回就连盐都不用放，就让它们常规吐泥，更省。

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