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    第110章   仇人见面，分外眼红

    树不算太高，绿意盎然的树上结满了红色只有花生米粒大小的果子。

    眼看着已经成熟了，只需要采摘下来经过加工就可以变成咖啡馆里的咖啡豆了。

    这要是毁了不得多可惜啊。

    唐大山和唐婉见林梦一脸震惊的望着这些没用的豆子，不明白她为什么这么惊讶，但他还是要毁了这些东西，不然婉儿她娘跟他离婚了，他哭都没地方哭去。

    “丫头，你看也看过了，就快离开吧，等会儿过来毁树的人就来了，免得到时候伤到你。”

    唐大山好心的劝林梦快些离开，尽管再不舍得，也留不住了。

    “嫂子，既然大叔都说了没用，我们就回去吧。”周君妍不明白林梦一直在这里不离开是几个意思，在这样下去，她们学校就要关门了。

    因为下午还有课，要准备考试了，她得抓紧时间复习。

    “你先等等。”说完就连忙对唐大山说道：“叔，这豆子千万不能毁了，这可是赚大钱的东西，毁了你就亏了。”

    这种话唐大山不知听过多少回，直到说的自己都不相信了，以为林梦只是好心劝慰他的，笑笑说道：“丫头，我知道你是好心，可我知道这东西就是害得我上当了。”

    林梦见他还是不相信只好如实说道：“叔，不瞒你说，这东西原名叫咖啡豆，只是还没有经过加工，所以和市面上的不一样，很少有人能认识这种，所以一些不知道的就以为自己是上当了，可其实是这东西很贵的。”

    听林梦说的煞有介事，唐大山有些懵了，起初他去外省那人也是说这东西能赚大钱，他信了之后就种植，可事实告诉他并不能。

    直到刚才听林梦这样说，他又有些不确定了。

    “嫂子，你说这是咖啡豆？”周君妍是经常喝咖啡的人，自然知道有咖啡豆这种东西。

    只是自己在咖啡店里看到的和这个完全不一样。

    “是的，这只是没有加工过的，你在店里看到的都是加工过的。”

    所以只要这东西经过加工就可以卖了？

    唐大山是这样理解的。

    林梦就仔细的把如何制作生咖啡豆的方法列举了两个出来。

    生咖啡豆从加工方式的区分来看可以分为干燥式和水洗式。

    干燥式方法比较简单。

    首先，将刚摘下的果实广布在晒场上一两个星期，直到果实发出噼叭的声音为止，自然干燥之后，以脱壳机将干掉的果肉、内果皮和银皮去除。

    以这种方式精致，精制而成的咖啡豆，呈微酸而略有苦味。

    几乎所有的巴西、埃塞俄比亚、也门的咖啡豆采用此法制成。

    只是目前她手里没有机器，全部都要用人工来完成。

    另一种方法是水洗式，即将刚收成的果实放入流动的水槽，让果实进行分层，除去浮在水面上的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。

    再放入水槽，将浮出的果肉去除。

    之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。

    再以水洗，晒干或以机器干燥之，最后用脱壳机将内果皮去除，即成为作为商派的生咖啡豆。

    不过水洗式的咖啡豆有一个好处，就是和干燥式而得的咖啡豆相比，色泽较美，且杂志也较少。

    唐大山的唐婉震惊的看着林梦，若是林梦今天不来，他们永远也不会知道这东西原来就是咖啡豆，只怪他们没钱根本就喝不起咖啡。

    而周君妍感叹的是林梦居然懂得这么多，她算是喝咖啡比较多的人了，可她也是不知

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