种佐料略作煸炒，然后加入鱼块、烧酒、酱油，多搁些醋，再倒入热水，烧开后加入食盐，小火炖至汤浓鱼酥烂即可。

    因为四口锅占了三个，薛一梅没有忙着做其他菜，而是在东边南锅蒸米饭。

    米饭是大米和高粱米两掺的，得先将高粱米煮的米粒抻开时才再搁大米，这样才能熟一起。

    将米饭蒸上，红烧鱼也快熟了，将红烧鱼盛出来搁在一个大盆里，用盖帘盖上，这才刷锅准备炸萝卜丝丸子。

    先将萝卜去皮切成细丝，搁少许盐腌一会儿沥干水分，将油梭子剁碎，和萝卜丝一起搁在一个盆里，撒上少许白面，搅拌均匀攥成丸子状。

    锅里放入猪油，烧成七成热，将丸子一个个的放入锅里，小火炸至金黄色捞出就成了。

    然后刷锅这才陆续做清炖鲫鱼、木耳炒肉、白菜炒肉和凉拌荠菜。

    在这期间，西屋的几个孩子玩得很嗨，傅欢和丫丫贯彻薛一梅的指示非常彻底，又是讲故事，又是唱歌，简直

    center本章未完，点击下一页center小说阅读_www.shuoshu8.com

『加入书签，方便阅读』