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    “靠着这一笔食盐的支持和那位老先生培养的众多徒弟，玉堂用了不到五年时间，成为济宁州乃至于整个齐鲁大地都响当当的字号，济宁街面上大大小小的头面活动，几乎都有玉堂的资助。”孙劲风叉起面前的牛排也不细切就吞咽下去，心里暗道，下次停靠港口时候，一定记得要买些大米，自己的肠胃已经很难消化这些西方的东西了。

    一阵不太整齐的掌声响起：“孙，你的故事很棒，可是恕我直言，我记得你们中国人非常注重姓氏的传承，如果没有重大的变故或者意外，家族的继承人一定是一样的姓氏，可是这个故事直到现在都还是在说戴阿堂戴家，但玉堂的掌门可是你们孙家。”

    “比尔，你很聪明，对中国的了解也很细致，确实是这样，玉堂是我们家族从老戴家手中接过来的。”

    老天不给脸啊，带给山东这么一场惊天祸患！饥荒！饥荒！饥荒！在那样的年月里，人吃人可不是故事里的传说，省城、府城里面还好，在乡下，所有能吃的东西几乎全都吃光了，树叶、树皮、观音土，到最后，连刚刚饿死，还新鲜的尸体也进入了那些饥民的眼中…这些事情我是听那些进城避祸的老百姓说的，他们捧着粥碗的手不停的颤抖，眼神中的惊恐之色仍在。

    玉堂所在的地方还算平安，州府老爷一看情况不对，把刚刚征缴还没上交的军粮赶紧扣了下来，在紧要关头放出一些存粮平抑物价，虽然也是紧紧凑凑的，可最起码没有饿死人的危险。早在三年前，戴阿堂考虑酱园对于各项粮食、蔬菜的用量需求颇大，所以设立了专门的仓房储备粮食、瓜果菜蔬，经过这几年的经营，运河边上一排溜的仓场全是老戴家的，只要库房的仓储数量少于一半，各处的代理商立马就在整个运河水道全线征集补充。在这当口，正是玉堂前一季粮食进仓的时间，所以玉堂反而成为济宁州最为殷实的商户，饥荒年代，金银珠宝又不能填饱肚皮，就属这粮食最值钱了，换做其他人，早就大发其财了，可戴老板做的那叫一个仁义！

    “老爷，酱面作坊真的停掉？”

    “是的，粮食的价格已经涨到这个程度了，谁还有心思享用蘸酱啊，停掉吧！”

    “可我们储备的粮食还很充足，那些大户人家还是有订单的！”

    “把库里省下的粮食全部送到我们家的粥铺，记住不要做稀薄薄的汤水，多放些米，要高于民间赈灾的法则，最低的标准要能够立筷！”

    “东家，就算是把这些米放在市场上出售，那也是一笔不小的收入，你…”

    “按我的吩咐做吧！”

    “掌柜的，仓门的大主管王七不相信您干这么蚀本的事情，以为是下面兄弟谎报军情，说是钥匙不在身边，不肯给我们开大门，您看，这事情是不是再商量商量？”

    “备轿，不用了，我自己跑过去！你们两个，给我找一把大斧头跟过来！”

    “大斧头？！”

    “老爷，您这是做什么！”一伙人目瞪口呆的看着戴阿堂对着自家仓门的大锁挥斧劈砍。

    “山东的灾情一天不过去，还要这破锁有什么用！过来吃粮的都是被逼的没办法的乡里乡亲，古人造锁是为了防贼，我们这把大锁又是在防谁？难道是防着过去一直买卖我们玉堂酱菜的老百姓们吗？”

    “老爷，你歇着，你歇着！别伤了手！我开门还不成嘛！”王七赶忙过去掏出藏着的钥匙把大门打开了！

    “老王啊，我就知道你要来这一手，你一辈子都为了玉堂，这心思我懂！可你也是大灾年逃命出来的苦孩子，将心比心，我们这施舍的一碗米，保不齐就是救下一条人命啊！”

    “老爷，七儿全听您吩咐，刚刚是七儿老糊涂了！”

    戴阿堂默默

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