的手，一边往里走，一边夸道：“我听说过你，兴隆集团的老总，年轻有为啊，了不得！了不得！”关山月谦虚的说道：“您是前辈，以后还得多指导啊。”

    郭一山说道：“指导谈不上，圈里的人我还认识不少。不管是政府部门的，还是大型钢厂的，还是院校的，用得着的话我还能帮上点小忙。”关山月见他说得直白又诚恳，更感动了，说道：“认识您真是荣幸，以后少麻烦不了。”郭一山说：“好说，好说。”

    进到雅间儿，郭一山从包里拿出一本画册来，说道：“真不好意思，我以为就你一个人呢，只带了一本。这是长江三峡的画册，是重庆画家刘祚忠先生前后四十余年的时间，创绘了大量的以三峡为主题的绘画作品，在长年累月的实践中，逐步绘制了一幅完整的《长江三峡图》。不过，等两年之后三峡蓄水，就再也看不到这些景象了，算是留个纪念。”

    关山月顿时不好意思起来，请人家办事，却没想到人家带着礼物来了。一时间，关山月顿生好感，觉得这个人真了不起，天生的社交家，说话办事让人心里舒服，自己和人家相比一个天上一个地上。

    尴尬的接过礼物，关山月连声谢谢，说道：“你的礼物太宝贵了，我会把它放在我们公司的展览厅里，让客人们都能见证这一刻。”郭一山说：“就是一个小礼物，不成敬意。”

    郭一山很健谈，从国外钢厂技术的先进性，讲到我们有哪些后发优势。讲日本的双联法炼钢，韩国的船板钢优势，德国的汽车板钢优势等等，然后讲到国内钢铁技术的进步，尤其是宝钢的汽车板钢，武钢硅钢、帘线钢的垄断，再讲到攀钢的轨道钢，无一不精。

    又说道，钢铁行业再往下发展不是炼钢技术的缺失，因为洁净钢技术大家都知道思路，我们迟早会赶上的，但是热处理工艺却有一定的保密性，对我们来讲还有漫长的路要走。最简单来讲，比如我们还造不了高铁的轮子，所以说咱们钢铁人责任重大呀。

    郭一山从钢铁讲到原料。说，在八十年代，我们领导人就有先见之明，准备去澳大利亚买几座矿山，眼光很超前。但是当时我们的钢产量很低，国内的矿就能够自给自足，大家的兴致都不高，所以没有促成这件事。回头看来，损失太大了。

    郭一山侃侃而谈，说起话来从容不迫，谈吐儒雅，让关山月受教不少。心想，这个郭一山的知识面真广，看问题的角度也很高啊，这一会儿接触下来自己也长了不少知识。

    关山月觉得这顿饭没有白吃，心里都有些冲动，如果不是自己企业的大方向已经定了，还真想聘他做顾问呢。又想到，如果和这种人长期在一起，自己是不是也会变得儒雅起来？现在也终于体会、理解了“谈笑有鸿儒，往来无白丁”的意义了。

    郭一山又是一位美食家，指着其中的一道菜说：“这道菜叫芙蓉鸡片。你们知道梁实秋在《雅舍谈吃》怎么描写它的制作吗？”关山月和孙伟都摇摇头。

    郭一山说道：“先说什么叫芙蓉，芙蓉大概是蛋白的意思，原因不明，想是忌讳‘蛋’字吧。梁实秋描写做芙蓉鸡片的过程很详细，说‘取鸡胸肉，细切细斩，使成泥。然后以蛋白搅和之，搅到融为一体，略无渣滓，入温油锅中摊成一片片状。片要大而薄，薄而不碎，熟而不焦。起锅时加嫩豆苗数茎，取其翠绿之色以为点缀。如洒上数滴鸡油，亦甚佳妙。制作过程简单，但是在火候上恰到好处则见功夫’。后来他客居台北，每每与友人唱和，念念不忘的倒是故都的吃食了。”

    孙伟夸道：“郭叔了不得，知识面真宽，我看您也是美食家呀。”郭一山笑笑说：“我可谈不上。所谓的美食家都是有钱、有闲、还得有文化的人。我倒是有闲，但是没钱、没文化，哈哈！”

    关山月脑海里一闪，他为什么说自己“我倒

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