气了!”楚牧峰面对着沈清风微笑着说道,一声沈叔叔立刻拉近了彼此关系。
谁让两人中间隔着一个沈浪呢?
有沈浪在,楚牧峰这身沈叔叔是肯定要喊的,除非他有朝一日坐到了曹云山的位置上,那时候就算他想要喊叔叔,估计沈清风也不敢坦然领受。
但现在却不同。
“哈哈!”
沈清风大笑着说道:“楚科长,你是今晚的主角,当然得坐在首位。再说你不坐的话,我和张会长谁坐?谁坐都不合适,你总不想我们两个吵起来吧?”
“沈兄说的及是!”张谦鹤微微一笑。
得,这话听着顺耳的很,楚牧峰也就不再矫情这个。
“玉华台主打的是淮扬菜,这些都是我点的这里的拿手菜,尤其是这道鳝鱼,做的那叫一个地道。”
“楚科长,来来来,咱们边吃边说,先尝尝这道鱼!”沈清风对这样的场合那是驾轻就熟的很,热络地招呼着楚牧峰。
“好!大家一起吧!”
楚牧峰夹起一筷子鱼肉送到嘴里,不由得暗暗点头。
不错不错,这道鳝鱼是炝虎尾入口,刚吃就会感觉到香气扑鼻,那种胡椒粉和蒜泥融合的香味分外独特。
再咀嚼两下的话就是鲜,那种咸中带鲜,鲜中带甜的滋味简直是人间一绝。
难怪玉华台会被那么多文人雅士青睐,果真当得起!
今晚的主戏就是全鳝席。
谁都知道全鳝席和汤包是玉华台的看家本事,而其实玉华台能起家靠的就是全鳝席。
清代徐珂曾经在《清稗类钞》对两淮长鱼席有详实记叙:“同、光间,淮安多名庖,治鳝尤有名,胜于扬州之厨人,且能以全席之肴,皆以鳝为之,多者可致几十品。盘也、碟也,所盛皆鳝也。而味各不同,谓之全鳝席。”
这说的就是玉华台的全鳝席。
“玉华台的鳝鱼片、鳝鱼丝、炝虎尾、烧虎尾、烧鳝段都特别有名,今晚这里的全鳝席可是不多见的,楚科长,你可一定要好好品尝品尝哦。”张谦鹤在旁边适时说道。
“那是当然!”
楚牧峰可不是当年的愣头青,也算是经历过大场面的人,所以当着这两位老板的面,一点都不拘谨,谈笑风生说道。
“不瞒二位老板,早就听说这里的全鳝席是非常有名,不过我是第一次来。以前在警校上学的时候,沈浪就说要请我们过来吃一顿,直到现在都没有兑现。谁曾想,今天还是因为两位才有机会品尝。”
“我和我叔又不分家,他请不也等于我请啊!”沈浪嘿嘿一笑说道。
这种场合叫老四不合适,就喊牧峰吧,亲切又不失礼仪。
“我说沈浪啊,这就是你的不对了,答应人的事怎么能不兑现呢?咱们老沈家可没有这种食言而肥的习惯!”
“就冲这个,你得再请你们几个好兄弟吃上两顿全鳝席!”沈清风故意板着脸说道。
“得嘞,有您这话我就放心了!要不我到时候就带着他们过来,记您账上吧!”沈浪嬉皮笑脸的说道。
“你个臭小子!”
在这种插科打诨中,氛围很快就活跃起来。
四个人随意闲聊,聊着聊着就说到了那天在郊外看到的场面,说起这个,沈清风就来气。
“这里是咱们的国家,是咱们的地界,谁想到这群小鬼子的军队竟然敢这么嚣张跋扈,简直是欺人太甚!也就是我岁数大了,要是再让我年轻个二十岁,看我不上去抽他丫的!”沈清风义愤填膺地说道。
“说起来我也碰到过这个情况。”
谈到这个话题,张谦鹤的神情也变得严肃起来。
他放下碗筷,语气凝重地说
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