可怜中秋,却注定不能和乖崽一起过了。
林汐心中惋惜,却又升起了一个念头来。
既然不能一起过中秋,那一起吃月饼,还是行的?
她的眼神开始飘忽,琢磨起月饼的事情来。
若是最大众的豆蓉味,说实话她个人更喜欢豆沙味的。
然后要说其他的嘛,水果味是不可能水果味的了,没准她能发明几个邪教?比如说田螺肉干味咳咳咳,算了,不要做黑暗料理出来吓人了。
不过,貌似她记得,现如今是有咸蛋的,如果是这样的话,还能做咸蛋黄口味的?
想着想着,她忽然就站起身来。
不错不错,月饼之前她怎么就没有想到呢?这个可以有啊!
林汐立马冲回房间去,拿了银钱出去采购原材料去了。
被莫名就抛下的林颀只是一愣,旋即露出一个成熟之中带着一丝无奈的笑容,伸出手给小雀梳着毛,一边感叹道。
“唉,这下变成我被抛弃了,你说我惨不惨啊,小雀。”
小雀的大头扭过头给了他一个眼角角,像是在嘲讽他,活该。
月饼要买的材料并不算多,咸鸭蛋是为了取里面的蛋黄,还有红糖和红豆。
林汐琢磨了一下,扭头去又买了一些莲子。
她要的量大,那卖莲子的没想到这么早就有人过来订光了今年的莲子,听林汐说要把莲子的芯都去了,立马捂着嘴笑呵呵地答应了。
开玩笑,这一下被人全给包了,他省多少功夫啊,不就是挑个莲芯的事嘛?家里老少一起忙活两天,也能搞定了。
林汐搞定了原材料之后,一头扎进去厨房里,就开始研究起来了。
月饼她之前从来没有做过,但是多多少少也知道怎么做的。
只是这里头,别的步骤都还好,怎么样烘烤月饼的表皮,成为了一个难关。
“娘子这是在做什么?”
忙碌之后回到家里,石曲难得不是闻到一股子饭菜的香味,反而是空气里到处都是一股子甜腻的味道,他换了身常服,探头疑惑地看着厨房里的林汐问道。
“我在做月饼。”
林汐扭过头,脸上带着一丝丝灰扑扑的痕迹,显然是纠结了许多。
石曲一看,顿时问道,“可是遇上了什么难题?”
看林汐这紧紧皱着的眉关,还有那灶台上面东倒西歪的黑糊糊几个看不出来是什么的东西,想来便是娘子口中说的月饼了。
只是这月饼竟这般难做吗?怎地娘子竟然头疼到如斯地步?
“唉……难题不大,就是缺个烤箱的问题啊。”
林汐仰天长叹,她是真的无奈,月饼做起来才发现别的都不是问题,唯独没有烤箱,便让做月饼这件事情成为一个最难的点了。
石曲有些不明所以,“那烤箱是何物?何处可得?让那行商去收可行?”
“我也很想说行啊,但是,不行啊。”就算是这玩意儿能收,远水救不了近火啊也。
林汐又纠结了一会儿,暂时擦了擦脸走出厨房来。
“这月饼要如何做?娘子不如和我说说?”
见她难得如此烦心,石曲贴心地给她弄来一碗双皮奶,坐在她身边的椅子上问道。
“也不是难做……”
林汐吃了一口双皮奶,暂时缓解了一下她的焦虑,然后和石曲大概说起那双皮奶的做法来。
要说起来,月饼当真不难做。
她昨日让人去做了一个月饼模具,月饼胚子是已经都做好了的,但是真正为难她的,其实是将生月饼做熟这一个阶段。
因为没有烤箱,所以她试验了一下蒸熟后煎一下月饼表皮
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