返回第021章 羊肉泡馍(第1/2页)  美食从和面开始首页

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    这还是狗系统第一次出现随机任务呢。

    徐拙进入系统面板,这才看明白随机任务是个什么鬼。

    随机任务帮助孙立松寻找传人。

    任务时限一年之内。

    任务奖惩成功将会得到孙立松的感谢,失败无惩罚。

    看完之后,徐拙唯一的想法就是,这狗系统也太敷衍了吧

    孙立松的感谢是什么也不说清楚。

    不过他对于失败无惩罚倒是很喜欢。

    这个任务让徐拙知道接下来该怎么跟孙立松沟通了。

    “孙爷爷,回头我帮你找个传人行不”

    孙立松原本已经闭上眼睛想要打盹儿了。

    听了这话立马睁开眼睛,尽量让自己坐直。

    “我对传人的要求可是很高的,你找的人,不一定能符合我的要求。”

    酱菜而已,搞这么神秘。

    武林传功吗

    徐拙也没在意,冲孙立松说道“等我找到合适的人就给你带回来。”

    说完徐拙掏出二百块钱塞进孙立松的衣兜中,抱着俩罐子离开了。

    骑在电瓶车上,徐拙直奔四方面馆。

    有了这糖蒜,基本上今晚的羊肉泡馍已经立于不败之地了。

    孙老头做的糖蒜,不仅在林平市有名,连省城那边都有人专门开车过来购买。

    不过从去年开始,孙老头的腿脚不灵便,做的酱菜就不再对外出售了。

    只有一些找上门的老朋友才能尝到一点。

    但是像徐拙这样带俩罐子厚着脸皮上门的人,还真是头一个。

    回到店里,于可可看着徐拙抱着的俩罐子,好奇的围了过来。

    “这是什么东西糖蒜”

    “对,泡馍伴侣,糖蒜。”徐拙不敢摆在外面,怕被顾客给抢了。

    他直接送到杂物间,放在一个角落中。

    糖蒜是江浙一带的小吃,酸甜口味,不仅爽口解腻,常吃还能预防感冒。

    结果不知道怎么就跑到陕西,和羊肉泡馍成了搭档。

    发展到现在,吃泡馍配糖蒜已经成了饮食规则。

    让三人继续坐着玩儿,徐拙去后厨,开始和面。

    这次和的是死面,一共和了五斤面。

    和成面团之后,正好之前那半斤面和开了,膨胀了差不多两倍。

    徐拙先把死面团压平,然后把发面团铺上,就开始用拳头按压。

    让两个面团均匀的结合在一起。

    结合得越彻底,做出来的饼就越地道。

    这是个很繁琐的步骤,幸好徐拙有揉面技能加持。

    不然还真的做不来这种面团。

    揉好之后,重新醒发二十分钟。

    趁着这个时间,徐拙找到了以前老爷子在店里时候找人打造的一口加厚型平底锅。

    店里没有鏊子,只能用这玩意儿凑合一下了。

    好在徐拙揉面技能高,应该不会翻车。

    把平底锅认真的清洗好几遍,又泡了粉条木耳黄花菜之类的小配菜。

    第一次做泡馍,一切都要充分准备好。

    醒面时间结束,徐拙把面团又揉了一遍。

    然后把面团搓成长条,切成一个个的小剂子。

    接着徐拙把平底锅架在灶上,开火预热。

    等锅热了,徐拙用擀面杖把面剂擀成面饼,放在平底锅内开始炕。

    这做法跟做烧饼有些类似。

    不过烧饼是发面,而且需要加油酥。

    面饼表皮从白变得焦黄时候,一股浓郁的面香味儿就飘散了出来,甚至把外面坐着玩手机的三人都吸引了进来。


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