“呃”

    老爷子愣了一下。

    没想到徐拙会说出这么不要脸的话。

    认真想想，于培庸确实在烩面方面比不过徐拙。

    扬州面食那么广泛，光各种面条就上百种了，但是烩面，还真没人做。

    老爷子相信，凭于培庸的见识和阅历，做出一碗合格的烩面应该不难。

    不过跟徐拙做烩面的手艺相比，就有点不够看了。

    徐拙做的烩面，跟赵金马不相上下。

    而赵金马，现在几乎是中原菜第一人了，做的烩面更是被冠以“中原一绝”的称号。

    在于培庸不熟悉的领域打败他，这小子还真有鬼主意。

    不过这种比试，就算赢了也胜之不武。

    而且传出去怕是会被人笑掉大牙。

    所以老爷子摇了摇头“主食不算，人家那没烩面，你跟兰州人比牛肉面试试照样一败涂地。得比菜品，不能老想着投机取巧。”

    菜品

    徐拙想想自己现在掌握的菜品，级别最高的貌似就是c级招牌菜八宝酿梨了。

    但是这道菜在于培庸面前，还真是不够看。

    在以精细著称的淮扬菜面前，八宝酿梨算什么

    而且国内的甜品中，能跟越是甜品分庭抗礼的，貌似也就剩苏式甜品了。

    区区一道八宝酿梨，在人家江南人面前，真有点班门弄斧。

    徐老板想了想，再次展现了一下他的骚操作。

    “那我跟他比麻辣羊蹄”

    徐拙想了一下他掌握的菜品，估计也就麻辣羊蹄能让于培庸为难一下。

    这道菜品级不高，但是想做好却不容易。

    羊蹄刚做出来的时候，哪怕徐拙把配方一一写了出来，老爷子在摸索的时候依然翻车了好多次。

    做出来的羊蹄味道不差，但是跟徐拙做的比起来，总是差了点意思。

    所以这道菜不是一看就能做出来的，想要做好哪怕天赋惊人，一时半会也做不出那种味道。

    另外，淮扬菜鲜少有麻辣口味的，更不擅长做羊蹄这种重口味的菜品。

    所以徐拙相信，于培庸做麻辣羊蹄的水平，绝对不如自己。

    老爷子看着徐拙，张了张嘴，一副欲言又止的样子。

    这孩子，虽然做菜水平一般，但是抬杠方面真是一把好手。

    这都跟谁学的啊

    跟于培庸比麻辣羊蹄，根本不用比，于培庸绝对赢不了。

    这孩子也不知道从哪出来的配方，做的羊蹄真是好吃。

    对于不擅长麻辣的于培庸来说，这道菜真是他的短板。

    “孩子，你能不能别投机取巧”

    老爷子有些无奈，幸好这会儿没外人，不要传出去还真是让人笑掉大牙。

    “这不是投机取巧，大家都有自己擅长的手艺。他会的，你不一定会，你会的，他”

    徐拙刚准备开导一下老爷子，让他走出失败的阴影，结果话没说完，就被老爷子给打断了。

    “我会的他基本上全都会”

    老爷子叹了口气，一切尽在不言中。

    徐拙怔了一下，这么强大的吗

    老爷子笑了笑“你别安慰我了，我自己的水平自己知道。”

    说完，他看了一眼锅里的秃黄油“装起来吧，过几天我回省城带回去一罐，让他们都尝尝。”

    徐拙没想到老爷子会说出这种话。

    回省城

    回省城做什么

    这是受不了打击准备隐退吗

    不就是失败了嘛，至于这样吗跟于培庸别比厨艺，比孩子嘛。

    于培庸的孙女有你孙子

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