清水还干净。
锅底的那些肉蓉,能够看得一清二楚的,甚至连肉中的一些纹理都能分辨清楚。
感觉纯净水也差不多就这样了。
郭兴旺凑在锅前,左看右看,越看越觉得神奇。
“我靠,这汤果然清澈,跟在山里看到的那些山泉水一样,真是没想到肉还有这种用法。”
他看这锅底的那些鸡肉茸,扭脸问道:“不过……锅底这些肉还能吃吗?就这么扔了,是不是怪可惜的?”
徐拙冲他笑了笑说道:“知道为什么高端菜不流行了吗?就是因为太浪费。
小份量的制作还行,真要这么大批量的制作,每天光扔的这些肉渣渣,都得论麻袋往外搬。
地主家也糟不起这么折腾啊!
不扯这个了,我开始教你做肉浆,然后就可以豆花了。
这道菜我其实也挺期待的,因为鲁菜有一道芙蓉鸡肉跟这个很相似,就是不知道哪道菜最好吃。
今天,咱可以评测一下。”小说阅读_www.shuoshu8.com
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