返回第101章 真香(第2/3页)  战国千年之女帝天下首页

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睛一亮。

    “哇好喝,你们快尝尝看”

    姬青和魏丹见状,自然也不再犹豫了,于是很快,店铺里就传来了一阵惊叹声。

    “太好喝了”

    周围的行人都被吓了一跳,老板却是似乎已经习惯了这种声音,只继续大声叫卖着,站在摊位前揽客。

    一阵稀里呼噜的声音过后,三人顿时感觉到一阵满足。

    这味道真不赖啊。

    “伙计儿,结账。”

    “来嘞,三位客官,盛惠六金,谢谢。”

    魏丹毫不犹豫地拿出了六金放在桌上,这样的美味三碗只要六金,他感觉太实惠了啊。

    “走吧,咱们再去看看有没有什么别的小吃。”韩翎大步流星地冲了出去。

    “炸面窝嘞,又香又脆的炸面窝”

    炸面窝是一款特色小吃,制作原料主要有大米、黄豆、姜末等,姬青还真没想到还能在这个世界里看到这个东西。

    “香香脆脆的,味道可真不错啊。”

    “咱们再去其他地方看看吧。”

    “炒河粉地道的炒河粉打折价,只要三金一碗”

    炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃,属于广州小吃,后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等等。

    “五香烧鸡盛惠十金一只每天一百只,卖完为止嘞”

    五香烧鸡是一道色香味俱全的传统名肴,属于素食菜谱之一,以豆腐为制作主料,五香烧鸡的烹饪技巧以烧菜为主,口味属于五香味。此菜色泽红润,五香味浓,嚼之津津有味,冷食热食风味皆佳。

    “黄焖鱼,不好吃不要钱嘞”

    黄焖鱼,是一道色香味俱全的传统名菜,豫菜和鲁菜中都有。采用精选黄河草鱼和小鲫鱼为主料,经过炸制后,配以大料、卤汤焖制而成。鱼鲜味美,汤料五香,食后回味无穷。黄焖鱼与鲫鱼汤、草鱼汤截然不同,当你品尝过以后才知道开封小吃黄焖鱼非同一般。老开封人都知道黄焖鱼有道很重要的烹制工艺,要先将小鲫鱼用面粉挂糊,再油炸至金黄色,然后煮,关键是老汤能够反映黄焖鱼的鲜明特点和质量,鱼多、汤靓

    “刚出笼的小笼包,大家快来尝尝吧”

    小笼包,别称小笼馒头,在苏南、上海、浙江一带习惯叫做小笼馒头,四川叫做小笼包子,而在武汉则是叫做蒸包,一个蒸笼里有10个包子,10个包子为一笼,它源于北宋京城开封的灌汤包,南宋时在江南承传、发展和演变而成。

    小笼包是常州、无锡、苏州、南京、上海、杭州、宁波、嘉兴等长江以南地区著名的江南传统小吃。

    清代道光年间,在今江苏常州出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,苏州味美,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。而诞生于清末同治十年的上海南翔小笼同样历史悠久,享誉中外

    “豆腐脑,口味多样,还能配油条一起吃嘞”

    豆腐脑一道著名的传统特色小吃,是利用大豆蛋白制成的高营养食品,多在晨间出售,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。

    故都食物百咏中记载称“豆腐新鲜卤汁肥,一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑,食罢居然鼓腹旧。”还注说豆腐脑最佳之处在于细嫩如脑,才名副其实。它的口味应咸淡适口,细嫩鲜美,并有蒜香味儿。

    故都食物百咏外称老豆腐“云肤花貌认参差,未是抛书睡起时,

    果似佳人称半老,犹堪搔首弄风姿。”注说“老豆腐较豆腐脑稍软,外形则相同。豆腐脑如妙龄少女,

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