面。

    “好是好吃只是你把我一旬的莱菔都吃完了，春未至我去哪里又找些蔬菜去”马姑娘很有些气愤，说着话，见李寇低着头只吃，连忙缩一下小腹，往椅子深处坐，悄悄弯下腰，小嘴儿抿在碗沿，轻轻抿一口面汤，舌尖儿上打一个滚儿便落进肚子，她直起身端正坐着，待那热汤带来的舒坦消失了，才又气愤讨伐道，“还有那上等白面与精肉，你须赔我才是。”

    李寇抬眼看她一眼，马姑娘努力瞪大眼睛，双手不由撑在桌案边上，娇声嗔怪道“大郎总是有那么多的法子，左右也不亏这一个，你这，呃，油泼臊子面，你饶我拿去开个小面店如何”

    呵，一碗面便从少君变成了大郎。

    这也是个吃亏，莫教看到吃的才端庄大雅。

    李寇吃掉面条又倒面汤在大碗里，筷子搅动几下，把碗底的臊子搅动起来，咕嘟嘟一口气喝完，而后手背擦一下嘴。

    马姑娘不由蹙眉，记住了这个让她很不看得惯的动作。

    她盯着李寇只盼他大方点个头说一个“可”字。

    李寇道“你不是要开店，你只是想自己吃。”

    “怎样”马姑娘俏脸一红，不由气势低了三分，但又更气鼓鼓的样子，扬着眉瞪着一双杏子眼，小嘴儿下唇往一侧上唇往另一侧，分明颇是可爱，却偏偏要作凶神恶煞的样子，彷佛要拦路抢劫的女大王一样。

    李寇道“此时往后再说，我有一事请教。”

    哦

    马姑娘顿觉底气十足，你纵有杀贼的术做饭的手不也求着我解答疑问么

    “你说。”她矜持地端坐着微微点头。

    只是那一双已有狡黠神色的眼眸里透着一股得意的笑。

    李寇郑重请教“莱菔是什么”

    这厮莫不是故意戏弄人

    马姑娘细细打量他却发现不是。

    他连莱菔都不知道

    “这么大，绿叶白茎，便是你在菜里炒得白生生的那个。”马姑娘不由泄气，怏怏不乐随口道。

    萝卜

    李寇自觉又学到了一个名词。

    我可不知茴香豆的茴字几个写法，我却知道萝卜在古代叫莱菔。

    李寇又道“你看这一大碗面，可以油泼，可以干拌，也可以加汤，以这一大碗算，靡费几何”

    谈及这个她双眼都在放光。

    “非五十文大钱不卖”马姑娘颇为踟蹰觉着价格低了。

    李寇沉默半晌才敢说话“敢问面价几何肉价几何油盐酱醋作价又几何工费又要多少”

    马姑娘细细算来才叹道“不高也不低，九斤肉，所费约有千钱”

    李寇大是惊讶，他知道苏东坡和红烧肉的缘分，因此记得宋代的猪肉似乎很便宜，怎么

    是了，宋代的斤与后世差距很大。

    但那也足够多了，一斤猪肉足要七八十文钱

    “原来猪肉自由也只在达官贵人中实现了。”李寇由此明白了一个道理，一切以文人吹嘘为主的所谓古代盛世，其实是忽略了九成九的平民的。

    想来也是，真若猪肉那般价贱，怎么会有那么多面黄肌瘦的平民

    马娘子徐徐说道“上等白面，一斤也要五十文以上，至于油当然更贵，菜油一斤不下百二十文，且市场供应不足难得买到，若要猪油羊油倒是稍稍便宜些，但也要百文左右，加之香料贵重，只怕这一大碗面条也要五六十文才能回本。只是价格太贵，恐怕好店铺是不肯要，铺席不敢要的，也只是做个家里天吃一顿的好饭。”

    李寇并不气馁，他能看到往后的远景。

    更让他看好的是这时代的物价，白面那么贵，油料那么贵，调料也那么贵，这里头大有可为。

    若以手

『加入书签，方便阅读』