返回第395章 自信心爆棚的房教谕(第1/4页)  大唐孽子首页

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    味之素的名气愈发的响亮了。

    每当它有新的菜式推出来的时候,都会提前三天开始宣传,但是又不告诉人家具体是什么菜式,搞得很多饕餮食客心痒痒的。

    这一次也不例外。

    今天是新的谜底揭牌的时刻,巢方和吴起再次联袂而来。

    “巢医正,你说这一次味之素的新菜式,还能那么惊艳吗?”

    吴起一边说,一边回忆着上回来这里吃饭的场景,口水忍不住流了出来。

    “按理说,应该不会差的。但是我就想不通,听说这次的菜式是使用最普通的草鱼来制作的,这草鱼能搞出什么花样来呢?”

    巢方觉得最美味的鱼,也不过是登州府快马加冰运来的那什么叫做金枪鱼。

    那鱼脍,着实让人吃了回味无穷。

    特别是加点芥末和酱油,一口放入口中,那种辛辣和滑腻的感觉,实在是一种让人无法释怀的享受。

    很多人可能会觉得芥末是岛国的特产,其实不是的。

    芥末原产于我国,并且有着非常悠久的历史。

    有记载表明,从周代起就已开始在宫廷食用了。

    这种微苦,但是辛辣芳香,味道十分独特的东西,可用作泡菜、腌渍生肉时的腌制品。

    不过,像是味之素这样用来跟鱼脍一起食用,以前还没有人这么做。

    吴起:“是啊,这草鱼我们也不是没有吃过。不管是煮着吃,蒸着吃,还是做成鱼脍,味道也就那样啊。”

    对于普通百姓来说,平时要吃鱼肉,那是很奢侈的。

    但是对于巢方和吴起来说,草鱼这种到处都能捕捞到的淡水鱼,隔三差五还是吃的上的。

    “吴公公,看来不需要我们纠结了,伙计已经开始上菜了。”

    就在此时,几个伙计纷纷端着一个大铜盆出现在大堂。

    巢方和吴起一向喜欢在大堂里面享用美食,那种热闹的感觉,让他们觉得食物都更加美味了。

    “巢医正,吴公公,你们的水煮酸菜鱼来咯!”

    巢方和吴起也算是味之素的老顾客了,作为一名成功的伙计,不仅要熟悉自家酒楼的各种菜式,对于老顾客的情况,也是要铭记于心的。

    就像是吴起,有一次点了酱牛肉的时候,伙计端上来的时候,专门说了一声,“吴公公,知道您喜欢煮烂一点的牛肉,这卤牛肉,我专门让厨房给您多煮了一刻钟。”

    就这么简单的一个对话,让吴起对味之素的印象大好。

    如今,不要说五合居,就是点都德,他都很少去了。

    但凡是出来吃饭,味之素就是他的第一选择。

    “水煮酸菜鱼?”

    巢方嘴里重复了一句伙计的话语,看着伙计放好铜盆,揭开盖子,白花花的鱼片浮在盆中,鼻中传来一种独特的香味,莫名的对这道似乎普通又不普通的菜式,多了一丝期待。

    “巢医正,来,起筷吧,这一锅色香味俱全的水煮酸菜鱼,看起来很有胃口啊。”

    吴起说完,也不客气的拿起了筷子,夹了一片鱼片放入口中。

    “嗯,这鱼片肉质鲜柔,口感滑嫩,仿佛入口即化,尝起来油而不腻,自然美味。这味之素出品,果然没让人失望啊。”

    能将普通的草鱼做的如此美味,吴起是真心感到佩服。

    就跟以前点都德的水煮菘菜一样,越是简单的材料,越难做出好吃的美食。

    这水煮酸菜鱼,注定会是一道广受流传的菜式啊。

    “鱼香四溢、椒味袭人。这道菜,应该是使用热油将花椒炸香,然后下了姜片、蒜粒煸香,再将酸菜倒入锅中一同煸炒至香味溢出。”

    巢方不愧是个吃货

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