刘姐伺候沈老板也有两年多了,同样掌握了沈老板的饮食习惯。
吃肉不咋地,可每顿都得有肉,不然吃不下饭。
关键是不吃肥肉,而且每隔几天都要吃顿羊肉。
羊肉炖的话其实羊排最好,可沈老板又不吃肥肉和连皮带筯的,只喜欢羊腿。纯瘦肉炖上不香,羊腿还是烤的好,刘姐慢慢琢磨出个法子,买羊肉都买肥一点的,炖好了再把肥肉去一去,这样剩下的瘦肉依然很香,也挺合沈老板味口。
确实很香。
刘姐炖羊肉的水平越来越好了。
沈辉吃的满嘴流油,吃了鸡蛋大小的四块羊肉,赶觉差不多了,才洗手吃饭。
黄佩佩以前是不怎么吃羊肉的,后来跟着沈老板慢慢吃点,渐渐也喜欢上了,而且吃的不比沈老板少,关键是她还吃肥肉,这让沈辉有点不忍睟视。
好在她吃了不长肉,也不知道是不是跟她没心没肺的性格有关。
吃饭羊肉,又开始吃正餐。
沈辉是一碗面,黄佩佩是一小碗米饭。
“下午咱去老刘那个店里看看呗!”
黄佩佩一边扒拉着碗里的米饭一边说:“听说已经开业了,生意还挺好,你去不去?”
“那就去!”
沈辉点头,是应该去看看。
黄佩佩就高兴了:“那把娇娇也拉上。”
“行!”
沈辉无所谓,媳妇也是个可怜的,朋友都没几个。
于是,下午四点多的时候,两人接上陈娇娇,来到静安寺附近。
刘奇中开的自助烧烤在一栋临街的二层,四百多个平方,生意非常好,甚至可以说是十分火爆,巴台附近有个休息区,不少人排队坐等,可见生意有多好。
店里装修不算豪华,但很有特色,看着也很舒服?档次感不差。
“你们来了!”
三人刚进门?满头大汗地刘奇中就跑了过来。
“有位子没?”
陈娇娇一边四下张望,一边问。
“还得等下。”
刘奇中道:“你们先去办公室坐一会?6号桌马上走?完了我叫你们。”
又对沈老板和黄佩佩连声抱歉:“不好意思,早知道你们来就给你们留个座。”
沈辉呵呵:“怪我们?下次来提前给你电话。”
一边说话,一边跟着刘奇中往里走?储藏间后面有个小道?进去里面是个办公室,地方不大,还不到十个平米,摆了一张桌子和几组沙发就没地方了。
沈辉摘下口罩眼镜?接过刘奇中递的烟?说:“生意不错啊!”
刘奇中掏出火机边他点烟,虽然一头汗,但笑的很开心:“还行吧,刚开业那几天有活动和优惠,一天能有个五万多?这两天稳定下来,一天有个三万出头。”
沈辉把烟点着吸了一口?闻言大为惊讶:“一天三万出头,一年不得上千万了!”
“都是账面数据!”
刘奇中道:“投入也很大?房租一年就一百六十万,加上装修和加盟费之类的?前期就投了三百多万?人工这块一个月将近二十万?日均营业不上两万都得赔本。”
沈老板没干过餐饮,哪知道这个,听了恍然:“看来啥都不好干!”
“只要挣钱的事就没好干的!”
刘奇中刚感慨一声,外面有人叫,就连忙出去了。
“生意这么火,应该能挣钱吧!”
黄佩佩还问陈娇娇:“一年下来能挣多少?”
陈娇娇道:“还业还不到一个月呢哪知道,不过老刘大概算过,如果日均营业额能保持在三万,收回投资得九个月,第一年估计赚不到啥钱,第
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