您这三十年的铺子，也算是干了挺久，从您年轻的时候就开始干了吧？”

    “是啊，年轻那时候来城里，也不会什么别的，就只会这么点手艺，一开始是那种扁担挑着，走街串巷去卖的，后来年纪大，腿脚不太方便，就租下这里干。”

    短短几个问题，其实已经让人们有了一种印象，仿佛看到当初挑扁担走街串巷的大叔。

    那种画面感，让在场很多人都为之动容，真的是有一点佩服老人坚持。

    李菲儿接着又问了一些问题，比如如今这手艺，还有这间铺子是不是有儿女愿意继承等等。

    唐卓晨倒也没有藏着掖着，也是很直接说明：“我这点东西，孩子们都看不上了，而且现在好多人也不用这些东西了，所以他们没有人愿意学。”

    这句话说得没有多少辛酸，从唐老爷子脸上挂着笑容，还有他口气的轻快，倒像是有一种坦然洒脱。

    李菲儿还是忍不住问：“唐叔，您不觉得，断了传承，会很可惜吗？”

    唐卓晨摇头说：“其实也没什么可惜，这些东西以前都是家家户户要用，现在大部分都已经不用，所以慢慢失去了价值，自然也谈不上传承。”

    老人这份洒脱，还真的是有些震撼到大家，这种感觉倒是和很多老手艺人不一样。

    李菲儿迟疑了一下，又接着问：“唐叔，您应该知道老街要改建，那您改建后，还会回来继续编制这些东西卖吗？”

    唐卓晨没有多想回答：“如果到时候身体允许，我自然是还想回来，这里呆惯了，一些老朋友都在，人老了就会念旧一些。”

    李菲儿继续问：“那您老觉得，或者说希望，老街应该如何改建？”

    唐卓晨想了想回答：“还是希望可以保持特色吧，然后路面啊，一些街巷可以修一修，确实年头太久了嘛。”

    老人回答让大家也都深以为然，觉得保持特色适当修一修很好。

    在最后，李菲儿又问了一句：“唐叔，您刚才说，老街上大部分铺子都转租过很多次，很多铺子都是后来过来干，那么您知不知道，这条街上有没有铺子，是存在最久，一直延续至今的？”

    唐卓晨笑着说：“那还用说？自然是苏记了，那可是这条街上传了几代人的百年老店。”

    听到这回答，李菲儿微笑着点头，然后跟唐老爷子告别离去。

    唐卓晨目送一群人离开，站在铺子门前张望了两眼，有些奇怪嘀咕：“看起来，苏记还真是要让我们这老街大变样啊？”

    接下来，李菲儿领着电视台的人员，便继续在老街上走着，采访着一家家铺子。

    这么一采访下来，还真是挺耗费时间，而且感觉老街还真是挺长。

    此时，在苏记里，林瑞峰已经把第一桌客人菜上齐。

    看到桌上的菜肴，客人自然是和大多数来的客人一样，要拿出手机来，进行一番拍照。

    这一桌点了樱桃肉。

    在一个白瓷盘中，摆着一整块的肉，肉上被划开四四方方非常整齐小方格，周围摆着一圈青菜围边。

    与外面樱桃肉不大相同的是，这么一盘樱桃肉红润之下，却并没有多少油亮色。

    不会给人带来那种很肥腻的视觉感，在伴随着一阵阵肉香飘荡，就真的是会勾起人的食欲，让人很想要尝一尝。

    与这盘樱桃肉鲜明对比的，应该是旁边盘子里的芙蓉鱼片，白嫩仿佛一盘出水芙蓉。

    清淡典雅，与樱桃肉的恰紫嫣红，形成了一种百花争艳的感觉。

    这么一桌有浓口，也有淡雅，各种荤素穿插搭配。

    关键是每一个摆盘，都是非常相得益彰，不会给人一种盘头很大的感觉，会让人感受到一种精致，可实际上每

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