返回第635章 苏记要独特(第一更)(第2/4页)  硬核厨爸首页

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同时让大家觉得非常香的是,整道菜中香浓的鸡肉鸡油的味道,真的是吃起来非常的美味。

    品尝了之后,冯建东首先开口说:“嗯,这是一道很棒的下酒菜啊。”

    冯若若听到立刻说:“爷爷,不能喝酒呀。”

    冯建东闻言笑起来:“好好,若若不让喝酒,那爷爷就不喝酒。”

    苏若曦笑着对女儿说:“没关系的,爷爷和姥爷可以少喝一点点,只喝一点点的酒是没有关系的,对不对呀?”

    冯若若听到妈妈的话,小嘴顿时撅起来,很明显小姑娘不喜欢看到爷爷喝酒。

    冯建东见状笑着说:“不喝了,我们大家听若若的,不喝酒。”

    卢翠玲连续吃了好几口,忍不住说:“嗯,这个菜确实味道很棒,吃起来也很是爽口,我以为会有很重的酱味呢,结果这样吃起来反倒是没有那么咸的,儿子,你这个菜做的可真不错。”

    冯一帆满意地笑起来:“当然啦,这个菜可是我研究了很久。”

    苏若曦吃了几口问:“你这个做法是不是和书里不一样啊?”

    《红楼梦》的书苏若曦也是看过的,对里面的一些菜苏若曦也曾经专门研究过,不过她毕竟不是厨子,所以也没有自己去做过。

    今天丈夫做了这道其中最为知名的《茄鲞》,还是让苏若曦觉得很特别。

    冯一帆点头回答:“对,我没有完全按照书里的做法。”

    苏锦荣此时开口说:“一帆进行了改良,毕竟完全按照书里的做法,实在是有些太奢侈,也不是我们普通人家能做的,那种九蒸九晒的繁复过程,想要吃到恐怕要等上好几个月。”

    冯一帆又把自己改良后的做法给大家大致说了一遍。

    听着冯一帆说做法,同时品尝着这么一道茄鲞,还真的是让人觉得别有一番风味。

    卢翠玲最后说:“嗯,这道菜以后苏记重新营业了,可以作为你们苏记的一道菜,肯定会获得很多人的一致好评。”

    苏若曦也赞同:“对,这个菜放在苏记,这次你不能再给富景楼去做。”

    妻子的话让冯一帆有些意外,但紧接着便忍不住笑了起来。

    “哈哈哈……”

    看到丈夫毫不掩饰大笑,苏若曦忍不住说:“你笑什么啊?你说说你,上次给富景楼几道红楼菜,结果呢?现在富景楼的名声出去了,很多到淮城玩的人,都知道要去富景楼吃一顿,品味一下红楼菜的原味。

    可是现在古街改建还没结束,苏记装修也还需要时间,等我们回去重新开业,人家已经形成了思维定式,到淮城就只会去富景楼了,你图什么啊?”

    妻子这么一番话,让冯一帆也是止住了笑,伸出手越过女儿拉住妻子的手。

    “不用担心,我们苏记和富景楼的定位不同,所以不用担心以后我们的生意会被富景楼抢去,以后我们面向的食客可能都不是一批人。”

    苏若曦听丈夫这么说,她也是不禁感到有些奇怪了。

    为什么会说,定位不同,以后的食客都不是一批人呢?

    苏锦荣开口解释说:“一帆说的没有错,以后我们是精致的私厨小馆,是要面要精致品味的食客,而富景楼则要更加大众化,或者说富景楼算是淮城的一块门脸,而苏记只是苏记。”

    卢翠玲听了也是有些不解:“亲家公,你们难道不想让苏记成为淮城美食的招牌吗?”

    卢翠玲从生意人的头脑来看,苏记成为淮城美食的标志,那样苏记生意才会更加火爆,才能够吸引到更多人,进一步再将名声传播出去,从而可以让苏记的生意更好,也才能够赚到更多钱。

    所以卢翠玲也不是很明白,为什么亲家公会愿意让富景楼成为淮城美食代表?而不

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