时代不一样了，这样的点心，已经没有前些年那么火爆，很少有人买了，现在都是买整箱的牛奶、核桃露、凉茶、火腿和水果之类的东西。

    姬若希走到点心摊前面，又停下来了。

    林轩看得出来，这些点心勾起了姬若希的好奇心。

    他提醒姬若希：“你兜里有钱，想买什么，可以直接去买。”

    姬若希立刻上前询问价格，听到价格并不贵，然后每样都买了一点，装进一个袋里了，提在手里，边走边吃。

    他们在集市上逛了一遍，林小菲只买了那些萝卜种子和两斤生姜。

    姬若希买了点心、砂糖桔、芒果、菠萝、果味软糖、糖炒栗子、烤面筋、还有一只小孩子比较喜欢的卡通汽球。

    林轩则成了姬若希的人肉购物车，帮她拿着大包小包的东西。

    林小菲跟着他们两个，不停地被塞狗粮，心里嘀咕，林轩也太宠姬若希了？

    他们一直逛到中午，终于从集市上回到村子里。

    姬若希告诉林小菲，今天会帮她把药茶做好，让她晚上或者明天过来拿。

    林小菲下车之后，赶紧回家吃午饭去了。

    林妈妈已经把午饭做好了，蒸的米饭，然后还有刚出锅的酱猪蹄，烧的香菇青菜，还有一份黄瓜炒鸡蛋。

    “好香啊！”

    姬若希刚走进院子，就闻到卤肉的香味儿了。

    林妈妈开心地招呼姬若希：“赶紧洗手吃猪蹄，现在还热乎着呢！”

    林轩望着盆子里十几只色泽红亮鲜香四溢的酱猪蹄，也有些馋了。

    配方是从林大爷那里讨来的，非常好吃。

    姬若希赶紧洗洗手，然后跑过去，拿上一个猪蹄，也不顾什么淑女形象，迫不及待地咬上一口。

    “嗯，口感软糯，香而不腻，非常好吃。”

    林轩也拿起一只，同时对姬若希说：“留几个到晚上吃，酱猪蹄热着吃和放凉了再吃，口感完全不一样。”

    姬若希说：“我懂，现在吃口感软糯，放凉之后再吃，咬起来就比较劲道爽口了。”

    “没错！”

    “但是我更喜欢吃热的，因为热猪蹄比凉猪蹄更香。”

    林妈妈在一旁笑着说：“酱猪蹄的汤我已经盛出来了，晚上想吃热的，放进去加热一下就可以了。”

    林轩啃完一只猪蹄，端上一碗米饭，然后往米饭里淋上一些酱猪蹄的酱汁，再把香茹油菜放碗里一些，吃上一口，感叹不已。

    “嗯，有卤肉饭的味道了，好吃！”

    姬若希看到了，也学林轩，把酱汁淋到米饭碗里，尝一口，惊呼好吃。

    这顿午饭，吃得太好了。

    姬若希吃过午饭，立刻动手帮林小菲做药茶。

    她先把生姜洗干净，然后剁碎，放进干净的锅里，和萝卜种子一起微火翻炒。

    用的东西非常简单，但是炒制的时候，火候非常关键。

    要把生姜末和萝卜种子慢慢地炒干水分，然后一直炒到生姜末和萝卜种子都有些焦黑，但是又没有完全焦黑。

    可以闻到炒焦掉的味道，同时又要确保生姜末和萝卜种子没有完全变成焦炭，也就是中医术语讲的“烧灰存性”，只不过这次不是烧的，而是微火慢炒。

    姬若希站在灶台前，一直炒了两个多小时，终于炒到这个形态了，赶紧从锅里铲出来，放到干燥的盆子里，一直翻动晾凉。

    这种活儿，看似简单，实则极其考验炒制者的水平。

    如果火稍微大了一点，外皮炒成焦碳，种子和生姜末里面的水份可能还没有炒干，这种肯定不行。

    如果出锅早个十几秒，也会是这种情况、

 

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