第405章 爆款创意
林轩和姬若希,给员工们分发完礼品,然后又跟他们拍了合影。
明天正式开始营业,今天过来只是检视一下准备情况如何!
宋莎莎看到店里的装帧设计非常棒,店里的美食也非常有特色,有些心痒痒,也想品尝一下。
“现在能点单吗?”宋莎莎好奇地问。
“可以,我们都准备好了,想吃啥,这就给你做。”杨建设热情地说道。
“你现在就把我们三个当成普通的客人,我自己扫码点餐。”
宋莎莎说着,拿出手机,打开微信,扫了一下店内的点餐二维码,打开了小程序。
手机点餐的体验非常不错,看来小程序也是请专业团队做出来的。
宋莎莎把所有的餐品和饮品,都点了一遍,然后直接在手机上付款下单了。
“咦?你怎么还付款了?”杨建设以为宋莎莎只是做个样子,体验一下顾客点餐的过程是否顺利,没想到竟然真的付款了。
“我刚才说了,我和林轩、姬若希,现在就是你家店里的食客,我们正常点餐,你们正常出餐就行了。”宋莎莎说道。
“好!”杨建设明白了。
宋莎莎不差这点儿钱,就是想以顾客的身份,确认一下店里的消费场景是否值得期待。
如果令人满意,甚至有一点点惊喜的话,她现在就决定加入这个项目,在余安城开几家加盟店。
片刻工夫,餐品和饮品,全都做好了。
汉堡有四种,牛排汉堡、鸡肉汉堡、三鲜汉堡、青椒酱肉汉堡。
宋莎莎发现,虽然是汉堡,采用的是西方快餐形式,但是汉堡里面的用料,却非常的中式。
里面的配菜跟其他品牌快餐店里的汉堡没啥区别,但是肉饼看起来似乎有些不一样,而且没有放芝士,而是刷了一层厚厚的香浓的酱汁,每一款汉堡刷的酱汁都不一样。
宋莎莎先尝了一口牛排汉堡,一口咬下去,上层和下层的面包中规中矩,但是咬到牛排和酱汁的时候,简直太爽了,那口感和味道,瞬间在口腔里炸裂。
“哇偶,太好吃,太惊艳了,这牛排汉堡,吃起来满满的牛肉酱香味儿,而且刷的这一层浓浓的酱汁太棒了,这脑洞太大,味道太好了。”
宋莎莎尝过之后,赞不绝口。
她本来以为是个不伦不类的创意汉堡,没想到却是一款创意满满,味道也非常惊艳的汉堡。
这些餐品,基本上都是姬若希和团队一起设计与改进。
她帮宋莎莎介绍道:“肉饼的配料和制作非常讲究,刷的那一层酱汁,更有讲究,而且有非常好的滋补功效,最适合经常加班的上班族,或者是学习任务繁重的学生食用,可以补气养血,又能提神醒脑。”
酱汁的配方和制作手法,是她从阿胶的工艺与配方演绎而来,是绝秘配方。
“这一层酱汁是点眼之笔,好吃,非常好吃,而且稀稠程度也恰到好处,刷在肉饼上,即不会流淌下来,也不会被面包吸收,咬到的时候,却又那么绵软,有成为网红爆款的潜质。”
宋莎莎有些激动,虽然还没有品尝其他餐品,仅仅这一个牛排汉堡,就已经让她怦然心动,迫不及待地想要加盟这个品牌快餐了,而且还是健康主题的快餐。
她很想把另三个汉堡也都尝一尝,可是肯定吃不完,又太浪费了。
林轩看出来了,起身去后厨,拿了一把切鸡排的刀,然后把另三个汉堡,每一个都切成四块儿。
“好了,剩下这三个汉堡,咱们可以分着吃,都尝一尝。”林轩说道。
“太好了。”
宋莎莎已经抢先拿起一小块儿三鲜汉堡,结果
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