这话一出,另外三人都懵了。</p>
这三套鸭的工艺和味道,在他们看来已经是叹为观止的地步了。</p>
他们根本没想到周峰会给出这样普通的评价。</p>
“这……还只是及格线?”朱莉娅忍不住问道。</p>
“嗯,是的,”周峰很干脆地点了点头,道,“当然,这道菜难度本身很高,哪怕是做到这个程度,也需要厨师有很高的技艺了。但是,就算是难的菜,要求的标准也不可能因为难度而降低。在我看来,这道菜并没有完全做出精髓来,火候控制也没有到完美的地步,说是及格线,不过分。”</p>
“好大的口气!”方翰林本身就看周峰很是不爽了,此刻终于找到了名正言顺向他发难的机会,“你居然质疑这家餐厅的大厨的手艺?你知道这家餐厅的大厨是谁吗?”</p>
“谁啊?”周峰很单纯地问道。</p>
“东林市的名厨之一,柳天问!”方翰林一脸傲然地说道,“他可是国家一级厨师,淮扬菜正统传人之人。他多次登上过东林卫视的美食节目,甚至还在央视的美食节目上露过脸,是真正的美食宗师!”</p>
“诶,柳天问?这个名字我好像也听说过……我好像看到过他在《舌尖上的华夏》出镜过诶!”朱莉娅似乎想起了什么,道。</p>
“是啊,他可是真正的名厨啊!”方翰林用力地点了点头,然后对着周峰,讽刺道,“这位柳先生,一周只会在这里上班两天,只有这两天,才能在这里点这三套鸭。别的时候,都是点不了的。这样的名厨,做出来的菜,你居然还敢质疑?你是不是太把自己当回事了?”</p>
周峰却是一脸轻松,耸了耸肩,道:“他再厉害,他再有名,跟我质疑他的菜有什么关系?他或许很厉害,或许很有本事,但这道菜他没做好,我就说他这道菜没做好,有问题吗?”</p>
方翰林冷哼一声,道:“有没有问题,得看是谁来质疑啊。如果是一位和柳大师一个级别的大厨来质疑,当然是没问题的,人家有那个本事,也有那个眼界。可你呢?你既不是什么知名大厨,也不是什么尝遍山珍海味的有钱人,你有什么资格去评价一道你根本不懂,甚至可能都没吃过的菜呢?你配吗?”</p>
“配啊,因为我懂啊,”周峰一脸平静、认真地说道,“三套鸭我也做过啊,而且我做的比桌子上这道要好多了。”</p>
这话一出,朱莉娅和赵晓萱都惊呆了。</p>
方翰林更是笑了,哈哈大笑。</p>
“哈哈哈哈哈!我没听错吧?你说你会做这三套鸭?你认真的?”方翰林笑得都快停不下来了,“你知不知道这三套鸭是国内公认的高难度菜色之一?别说一般的大厨了,就算是一些专精淮扬菜的顶级名厨,都不见得有信心做得出、做得好这道菜。现在你居然说你会做?而且还能做得比柳大师还好?你可别笑死我了哈哈哈哈哈!”</p>
朱莉娅此刻也是有些无语了。</p>
她是听赵晓萱吹捧过周峰,说周峰做菜超好吃。</p>
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