食吗？”

    叶知雨：“减肥固然重要，但是我开心更重要啊。”

    有理有据，Daniel觉得她说得对。

    ……

    烧烤是一件很神奇的事，它必然是人类最早弄熟食材的方法，也是古今中外的人都会喜欢的一种烹饪方式。

    就算全球各地的烧烤在做法和调味料上有一些不同，但是大家对的烧烤喜爱都是一致的。

    在亲手放置食材，等待食材熟透的过程中，越来越浓烈的香味弥漫在空气里，把人的“馋”完全勾起来以后，夹起滋滋冒油的烤肉，蘸上一些调味料，那吃到嘴里的，是单纯的烤肉吗？

    不是。

    是把为这块烤肉所花费的时间和精力，是把对这块烤肉的期待，一起吃了下去。

    每一口都那么丰富，所以，它能不好吃吗？

    不能。

    大约，这就是烧烤这种形式，最大的魅力所在。

    Daniel忍不住吸溜了一下口水。

    店里都是烤肉的香味，叶知雨的讲解又让他的想象力完全开启了，通感已经达成，听觉通味觉，这下可把他给馋疯了，他觉得自己能吃下一整头牛！

    叶知雨呵然一笑，颇有经验地说：“油脂丰富的肉烤出来才是最好吃的，所以牛肉并不是烤肉的最佳选材，我建议你试试：羊肉、五花肉、猪皮和猪颈肉。那正是你通往美食天堂的路。”

    羊肉还行，猪肉的话Daniel在美国的时候基本上没吃过。

    欧美的食用猪并不是每一头在小时候都会被去势，有一部分猪是在长大以后才被去势的，这部分猪的肉在彭仍的时候会有一股难以描述的臭味，怎么做都不会好吃。

    Daniel的妈妈是会烹饪猪肉的，但是在被这样的猪肉伤过几次以后就彻底放弃了。

    牛羊肉它不香吗？何必执着于吃猪肉呢？

    所以现在叶知雨热情推荐Daniel通过“五花肉、猪皮和猪颈肉”去往美味的天堂，他就觉得那对自己而言是一个完全陌生的天堂。

    不多他对Lydia的信任就如基督教徒对耶稣的信任一般醇厚，信耶稣可以得永生，信Lydia有肉吃。

    本来是叶知雨想要疯狂吃肉，吃得满嘴是油，结果对面那个大男孩看啥食材都不认识，吃啥都稀奇，不断提问，也没断了吃，

    一张嘴把说话和吃这两个功能发挥得淋漓尽致。

    亚洲人吃烤肉的方式和欧美人还是略有不同，主要是在对火候的要求上更为精细，所以叶知雨一边操作一边告诉Daniel为什么要这么做，什么样的火候决定什么样的口感。

    Daniel边听边记在心里，还拿了一个夹子，有样学样地在自己那边烤了起来。

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