,孩子出牙期牙龈可能会出现牙龈肿胀、敏感不适的症状,可以给宝宝做一些可以咀嚼的东西,试着帮他缓解。
无糖无油版的红枣磨牙棒。
这无疑是适合又健康的,又容易做的。
阮阮点头,“好!”现在三个孩子又恢复了活力,阮阮这个师兄也特别的开心,这几天的担心和劳累,全都烟消云散。
沈明珠先带着李贵一起去街上买了食材和小工具,然后给了掌柜一两银子,她就借用了厨房。这个磨牙棒做法简单,但是这里没有电,没有烤箱,所以,还是有点难做的。
沈明珠让李贵在院子里垒了一个简易的土烧箱,这个得靠着上下两层炭火来烤。
李贵在外面忙,沈明珠就在厨房里忙。
牛奶,低筋面粉,红枣,适量。她要先起锅烧水,水开后倒入红枣,大火煮一刻钟。然后,再捞出红枣,去核、去衣、切小丁。红枣外衣不好消化,沈明珠直拉去掉。
红枣丁和牛奶倒入盆里,搅打成泥,再加入低筋面粉,搅拌成絮状,揉成光滑的面团。用干净的热湿帕子盖着醒面两刻钟。
这个醒面是为了让面团更有韧性,烤好的磨牙棒不易折断。
醒好面团后,就把面团擀成长舌状,去掉多余四边后切成长条形。面皮厚度在半公分左右,不能擀的太薄,太薄的话会让做好的磨牙棒变得纤细,容易咬断。
把切好的面皮搓成圆柱形,取两根拧成一股后整出拐杖的形状。这个时候一定要尽量拧的紧实些,这样烘烤的时候不容易散开。
磨牙棒表面喷点清水,表面喷水能够里外受热均匀,表面不易开裂。
最后就是烤了。
沈明珠看着两个铁托盘上的磨牙棒,出去找李贵。
李贵的土烤箱垒好了,两人便开始上下两层烧炭,对里面进行预热。
因为没有智能的电烤箱,所以在烘烤过程中,沈明珠一直在旁边观察,避免烤糊了。所幸,还算是顺利的。
两大铁盘的磨牙棒烤成功了。
“三夫人,这就是磨牙棒?”阮阮看着那拐杖样式的磨牙棒,眼睛都放光了,小孩子长牙还可以吃这个,真是幸福啊。
沈明珠努努嘴,“你帮他们尝尝,看看味道如何?”
“可以吗?”
“当然,你是他们的师父,你帮他们试,最是合适了。”沈明珠笑着点头,这个小丫头两眼都放光,肯定以为这个很好吃。
其实,真的不会很很好吃,只有红枣的甜香味,干干的,但胜在是健康食品。
阮阮连忙拿起一个,放到嘴里,咔嚓一声脆响。小说阅读_www.shuoshu8.com
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