“总算是踏实一点了。”喝完一碗后,苏颜一边把碗递给里德尔一边说道。
这大年三十,到处都忙忙碌碌,宫女太监们有做不完的事,忙的团团转。
但要说哪里最忙,那一定是御膳房了,除夕宴因为有各宫嫔妃还有王公大臣们,吃饭的人数是平常的两倍不止。
而且这宴会上的菜色也不是平日可以比拟的,所以每年到了这个时候御膳房的人都想把自己劈成两个来用。
又因为除夕宴下午三点就开始了,所以这个午饭上就大打折扣了,除了皇上皇后太后那,其他人那是能有多敷衍就有多敷衍。
今天中午的午饭,苏颜就没怎么吃,那一团看不出颜色的菜,饶是苏颜这个吃货也吃不下去了。
不过苏颜想着三点就是除夕宴了,倒也不怕自己会饿肚子,反正到时候有非常多的菜,就是不敢全部干光,一样吃一点应该也能吃饱了。
“多吃点吧,等下到了除夕宴上可没什么好吃的。”里德尔见苏颜狼吞虎咽,就知道她中午没吃饱,赶忙劝她。
“啊?这么重要的宴会,怎么会没有好吃的?”苏颜傻眼了,她还想着能尝一尝这个伺候皇上膳食的御厨的手艺呢!
“这除夕宴上,因为时间跨度非常长,人又多,所以御厨们都是事先做好的菜,蒸在大锅里,然后吃一道上一道......”里德尔解释道,看着苏颜晶亮的眼睛暗了下去。
原来这宫里面每次要有大宴,御膳房就会提前做好饭菜,为了端上去的不是冷饭冷菜,所以都事先放在大锅里蒸着。
这样一来,等饭菜端上去的时候,就不会出现冷菜了,毕竟这样的大宴,菜不好吃也没人敢挑刺,只不过少吃两口罢了。
但要是上了冷菜上去,这寒冬腊月的,要是把哪位贵人给吃出毛病来,那他们可难逃其咎啊。
所以说,再棒的手艺,再好吃的菜,放在锅里一蒸,不管是炒的、烩的、炖的,全部都吸饱了水分,就是山珍海味也不会有多好吃了。
“啊?怎么会这样!”苏颜难受极了,她都准备好了要大杀四方,哦不,是大吃一顿的说。
现在,这个愿望算是泡汤了!
【作者题外话】:今天的第二章新鲜出炉了,大家快盘啊!小说阅读_www.shuoshu8.com
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