还好，事情没有朝着最坏的方向发展，内奸学生命大，被医生救回了性命，但是也仅仅是没死，成为了一名植物人。按照医生的推测，他的情况比较好，恢复的可能性很大。

    东方青鱼和李红豆都松了一口气，生意归生意，闹出人命就不好了。处理好了公司的事情，已经了六点多了。

    这个季节，六点多还没有天黑，但是也夕阳西下了。

    东方青鱼谢绝了李博士请吃饭的好意，和李红豆去了外面吃。李老师对其他的东西不上心，对吃的却是很在行，带着东方青鱼东转西钻，找到了一家比农家乐要农家乐的饭店。至少有三十年的老建筑了

    招牌都没有，就在大门边上用木炭写了几个字：《毛家猪肺》。还是歪歪斜斜的。

    走进去一看，呦呵，人声鼎沸，热闹无比。这是一栋两层的建筑，就是正常的居住房改造的饭店。狭窄，拥挤，空气中流淌着灼热的菜香味。

    客人的身份很杂，有衣冠楚楚的精英，也有穿着拖鞋的大爷，更有带着女朋友的小情侣。简陋的桌子、恶劣的环境，没有空调，只有电风扇，这些人也不在乎，大声聊着天。

    位置很小，里面的人想进去必须挤着外面的人的背才能进去，客人们习以为常，还有小孩子跑来跑去，有点农村办酒席的味道。

    “这里的猪肺很有名气，做了十七八年了，价格几乎没这么涨，我读书时候，同学带我来吃过一次，之后，基本上每年都要来吃一到两次。这里的人，大部分都是老顾客，所以比较随意。”李红豆带着东方青鱼上了楼，在二楼看了几眼，发现没有位置，直接上了三楼，不对，天台。

    没错，因为位置太小，天台都利用上了，摆了五六张桌子，其中五桌子已经坐了人，就剩下一张了，两人的运气很好。

    天台上有风，比下面凉爽多了。

    服务员拿着碗筷过来，还有一碟子赠送的小菜，酸萝卜，开胃又爽口。

    “猪肺，大份的，猪头肉、腐竹鱼头、油炸芋头、红烧肉、石头菇小炒、干煸四季豆，上海青，空心菜，再来一个猪肺莲子汤。”李红豆点菜是不需要想的，张口就来。

    东方青鱼抬起头，露出不好意思的表情，李红豆点菜的功夫，一小碟子的酸萝卜都进了他的肚子，一块没剩。

    服务员掩嘴一笑，跑去重新挖了一碗。

    “鹅王的话，适合下酒，猪肺是既适合下酒，又适合下饭。”李红豆道。

    “那就喝点酒！”楼顶上也放了冰箱，东方青鱼直接去拿了四瓶，都起开了，低温遇上热气，冒出了白雾，就等着上菜了。

    人很多，上菜的速度却不慢。很快，招牌菜的猪肺就上来了。

    “猪肺是提前煮好了的，要吃的时候加热一下就可以，这样的猪肺的味道是最饱满的，连辣椒、姜蒜都很有味儿，如果受得了的话，可以在饭里面加上一点汤汁，很下饭的。”李红豆道。

    东方青鱼夹起了一块放入口中，在嚼劲与松软度的火候上，把握的恰到好处，肉里面的汁液随着咀嚼充满整个口腔，美妙的味道刺激味蕾，随着嚼烂的肉顺着食道来到胃里，一股火辣开始升腾。

    不是单纯的辣味，而是带着猪肺的香味，刹那传遍全身，东方青鱼禁不住冒出了一层细密的毛汗，忍不住喝道：“好！”

    猪肺很辣，但是和鹅王那种冷辣不同，这种辣是绵柔的，后劲很足，越吃越辣，吃了二十几块，额头上已经冒出了汗水了。

    东方青鱼这才知道，那些客人都满头大汗，一个个不在乎风度把外套脱掉的原因，都是辣的，他一口气连喝了三杯冰镇啤酒，才把辣味降下去了部分，吃了两口青菜，眼睛一亮，青菜搭配猪肺的辣，妙不可言。

    石头菇很嫩，爽脆

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