<link href=/r/book_piew_ebook_css/2959/536402959/536402968/20210119174205/css/style.css rel=stylesheet type=text/css />    东哥的小弟们也不知道该说什么了，毕竟他们现在的情况确实很窘迫，如果再这样下去，恐怕他们的这个店真的维持不下去了。

    “但是东哥如果和他们合作，比如我们做的东西不好，或者他交给我们的东西顾客不喜欢，到时候我们亏本了，谁又来负责这一块了？”他们这边虽然生意不好，就算亏本，就算做什么都是她们自己的事情？可是如果去了那边，那么合作在一起，难道亏本也要算自己的赢钱了，在与他们分吗？

    “既然兄弟们有这么多想法，要不这样，明天我先让他们过来，等他们把要做的小吃给我们做出来，以后我们先尝味道，如果觉得靠谱，我们再谈之后的事情，如果不靠谱，那就不用商量了”东哥现在也只能赌上一把了。

    “好东哥，我们听你的”大家需要说了这句话，可是心里对于合并这个事情还是有些抵触，毕竟v说根本就没有诚心嘛，如果要合并，为什么不让他们合并一起做烧烤，最多的就是把摊位扩大。

    第二天中午一点左右，叶辰和威哥他们就一块来到了，东哥的烧烤店。

    “你们这边是谁主厨？”叶辰一进来就询问。

    “我和东哥，”说话的这个人叫曹洪俊。

    “那你们可以给我进来一起看看我是怎么做的？”又曾能想到一进去厨房里面乱糟糟的，看着就让她她有点不舒服，但是现在没办法，也不可能先做卫生，再去做这个，只能稍稍把坐的地方处理干净了，然后做了一个非常好吃的鸡爪。

    “把那边的炭火烧了，然后这边烧一盆大水，先把水烧热，然后再把鸡爪放上去，放一些大料，最主要的是鲜的花椒”把鸡爪和蛏子都放上去煮了一大锅，大概够四五个人吃的。

    把这一整锅的鸡爪都煮好了，然后再把机子用清水冲干净，放到冰水里面，放个十分钟左右，然后再全部捞起来到，一旁等待着。

    从这个时候开始弄调料，蒜蓉生姜粒，还有牛肉粉，当然还有其他的配料，全部综合，都融合在一起搅拌。

    “现在是最关键的步骤，尽早放这边已经放凉了，现在我就把这些调料全部都放进去，以后要让每个鸡爪都要吸收到，等待的这半个小时就要开始调整汤底，堂姐非常简单，不需要任何的高汤调味，只需煮上一锅清汤，这个清汤的材料非常的简单，就是大葱萝卜洋葱，还有一些大料，其他东西都没有放进去”大家在一旁一直盯着，因为他们不觉得这样的汤底会好喝。

    “好了，基本上完工了，现在赶紧去买点豆芽，然后弄一个火锅炉，一定要燃气火锅炉，然后这边开火开始把腌制好的鸡爪放在蒸锅里面蒸，等这边汤底开好了以后，火锅炉子燃起，把汤底全部放下去，再把这边正好的鸡爪放到火锅炉子里面上面，再加上豆芽就这样盖锅盖，端上去等个五六分钟，”五六分钟过去后，叶辰就拿着筷子和碗，给每个人分了一份，开锅盖，用筷子把豆芽全部都翻搅一遍，此时的汤底现在已经变成红红的了，因为腌制好的鸡爪，里面最主要的一个就是辣椒，而且要特别辣的那种，所以汤煮出来就是红通通的。

    “好了，尝一尝吧！”大家你看我，我看你，都有点，不知该怎么说，他们从来没有见过这样做鸡爪的。

    味道闻着倒是不错，就是吃起来就不知道好不好吃了，因为她们觉得这种调料不是放得太多了，而且在蒸笼里面蒸过的鸡爪，再放到这个汤里面去煮，那个味道能对吗？

  

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