这边还正愁着晚饭菜不够呢,没想到周青山直接给送一整只羊来了!
王氏连忙把人请进门来,笑着说:“本是为了答谢周少爷才请他到家里吃饭的,怎么还让周少爷送食材来?这怎么好意思收下……”
那年轻人领着两个人将一只绑着腿的羊抬了进来,而后笑着对王氏道:“老夫人不必这般客气。我家少爷突然想吃羊肉,料想你们一时半会儿也买不到羊,正好别处农场的管事送了几头羊过来咱们农庄,少爷便让我们挑一只肥的送过来,说晚上跟老管事一起过来吃饭。”
“既然如此,那这羊我们便收下了。”王氏笑得眼睛都眯成一条线了,道:“本来就打算把老管事一起请过来吃饭的,家里正在杀鸡呢!小兄弟晚上若是没什么事儿,便一块儿过来用饭!”
若是平时的话,王氏定然没有这么大方的。可周少爷送了一整头羊过来,还是活羊,瞧着挺肥的,少说也得有六七十斤。白拿一头羊,还抠搜着不舍得多这么一句嘴,那就太不像话了!
这年轻人经常跟在周青山身边替他办事的,说是他的得力手下也不为过。平常庄上的人见着他也颇给几分尊重,这会儿听王氏主动邀请他一起吃晚饭,心里便是一阵舒坦。
他笑着道:“我只是替我家少爷办事的,少爷让我做什么我便做什么,老夫人不必这么客气。”
这时,去后面菜园子摘菜的沈玥娇拎着一篮子菜回来了,看到院子里三个年轻人以及地上的一只羊,不由得惊讶道:“娘,哪来的羊啊?”
王氏笑吟吟的道:“三郎媳妇儿,这是周少爷差人给咱送过来的羊,说是晚上想吃羊肉。对了,羊肉你会做不?”
沈玥娇闻言,愣了一下,而后惊喜的点点头。
她还担心晚上这些菜不够吃,现在有这么大一只羊,多少人来都够了。
沈玥娇忙转头看向那三个年轻人,说:“你们便是送羊过来的人?你家少爷可有说想吃怎么个做法的羊肉?是炖煮还说焖?或者,是烤羊肉串?”
三个年轻人被沈玥娇问得有些懵。少爷只叫他们把羊送过来,可没说要怎么煮啊!
为首的那年轻人想了想,有些为难的道:“我家少爷并未交代这些。小嫂子自己看着办,如何煮最美味,就如何煮。”
说着,他们不再多呆,把羊放下便离开了。
王氏高兴的围着那只肥羊转了两圈,笑呵呵的对沈玥娇道:“三郎媳妇儿,你拿手什么就做什么。这么大一只羊送过来,咱们可不能怠慢了这位少东家啊!”
说实话,沈玥娇没有特别拿手的菜,但每道菜的烹饪方法她都掌握,再加上有系统能量加持,所以不管怎么做,成菜之后必定都是无比美味的。
沈玥娇想了想,说:“咱们先把羊宰了!这羊血用干净的盆盛上,还有羊下水也留着,可以煮一锅羊杂汤,又鲜又美味。这羊骨剔出来,用大锅炖上,炖一大锅汤出来,之后放萝卜进去一块煮,光是这么一锅就够吃了。四只羊腿留出来,用来烤,剩下的便剁成小块,连带皮一起,焖煮一锅。”
一羊多吃。
沈玥娇安排玩,张氏和秦氏便立刻拿刀过来帮忙了。
但两人盯着那只活羊,有些下不去手。
杀鸡宰鱼可以,但杀羊,她们还真没干过。
张氏犹豫了一下,说:“要不然我去田里把大郎叫回来,让他来杀!”
王氏瞥她一眼,说:“不就是杀只羊么,多大个事儿啊,还得把大郎叫回来杀?”
哼了一声,便走过去夺了张氏手里的刀,说:“这刀磨过了?”
说着,她用拇指轻轻刮了一下刀口,点了一下头,然后对沈玥娇道:“三郎媳妇儿,把盆拿来盛羊血。”
沈
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