进终试的人不多，就五个。</p>

    三个经年的婆子，裹着围兜站在灶炉前，看上去都很精干。</p>

    含钏微微点了点头。</p>

    还有个外院的劳力，据说很喜欢做饭，虽然本职是搬东西的劳力，可自学了认字写字，就为看懂食谱...</p>

    为了吃，其间毅力，简直可歌可泣。</p>

    最后一个是十八九岁的丫鬟，有些黑，看上去很严肃。</p>

    最后那个有点眼熟。</p>

    小双儿适时附耳道，“...是咱们木萝轩的丫头，上回记院子名册的时候，同您说过，叫秋笋，前两年进的府，在秋白府看过几年，据说是有些手艺在身上的。”</p>

    噢。</p>

    是她。</p>

    倒是蛮有规划的。</p>

    也挺有野心的。</p>

    小小年纪竟有如此雄心壮志，还不错。</p>

    含钏站起身来，立在回廊口，朗声道，“虽是厨房管事的选拔，可既要在厨房当差，就需得有手艺，方能服众。大家眼前的食材与配料都是一样，今儿个大家只需做一道菜便可。我亲自品尝，当场出结果。”</p>

    含钏顿了顿，一一看过去，“当选之人，即走马上任厨房管事。落选的人，若我认可，便将你们调任府外的‘时鲜’食肆办事。”</p>

    围观的仆从里发出了羡慕的嘘声。</p>

    这也行！？</p>

    若是得了二姑娘青眼，直接调出府，去食肆做事！</p>

    这跟在内宅表现得好，就可调到码头上独当一面，是一个道理啊！</p>

    也就是说，不用伺候人了！</p>

    甚至，甚至月例也会翻番！</p>

    羡慕死了！</p>

    含钏此话一出，入选之人均面带喜色，只有那位黑不溜秋的秋笋小姑娘仍是一副不为所动的样子。</p>

    嗯。</p>

    大约是受了徐慨的影响。</p>

    含钏对这等喜怒不形于色、俗称棺材脸的人才，特别有好感。</p>

    含钏收回目光，宣布了比赛规则，“...用面前的食材，做一道菜！这道菜是为受寒伤风、没有胃口的病人所做！限时半个时辰，时辰一到，边鼓敲响，所有人把手伸过头顶，不许再动！”</p>

    “咚！”</p>

    鼓声响。</p>

    五人一把揭开白纱罩住的食材，待看清主食材后，有些愣了。</p>

    一块豆腐——</p

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